Shish kebab dia mafana ao anaty afo, mihosin-drivotra manify. Ho an'ny sakafo mahavelona ity lovia mahafinaritra ity dia mampiasa fomba tsotra aho. I hizara!
famaritana mahandro sakafo:
Ahoana ny fomba fahandro kebab ka mifamadika sy malefaka? Tena mora sy tsotra. Ny tena zava-dehibe dia ny fitaterana tsara ny hena. Mampiasa resa tsotra indrindra aho: tongolobe sy zava-manitra dia ilaina avokoa. Ny hena dia tokony hanambady mandritra ny ora 6 farafahakeliny, ary tsara indrindra mandritra ny alina. Nivadika ilay hena - namelaka ny rantsantananao fotsiny ianao Tena tsara miaraka amin'ny legioma sy anana vaovao.
sakafo:
- Kisoa kisoa - 2 Kilogramatra
- Tongolo ahitra - tapa-4-5
- Dipoavatra mainty - 1/2 sotrokely
- Sira - 1 sotrokely
- Voasary mena mena - 1/4 sotrokely
- Kôriandy anaty tany - 1 sotrokely
Fanompoana: 10
Ahoana ny mahandro "BBQ (fomba tsotra kely indrindra)"
1
Manasa hena ary maina miaraka amin'ny lamba menamena. Hetezo amin'ny ampahefatry ny halavany.
2
Aforeto ny tongolo, sasao ary asio peratra.
3
Atsipazo ao anaty vilia lalina ny hena, ampio ny tongolobe sy ny zava-manitra. Atongilano ny zava-drehetra mba hamelana ilay jona jono.
4
Apetraho amin'ny kitrokelin'ny kebab ao amin'ny fantson-dranomamy ny mash amin'ny ora 6-8.
5
Rehefa tsy ampy ny hena, dia asio ny hena eo amin'ny sifotra, miova amin'ny ririnina zicini na dipoavatra.
6
Mofomamy amin'ny varavarankely misokatra amin'ny gilasy na barbarika mandritra ny minitra 20-25. Miankina amin'ny halehiben'ny hena.
7
Bon appetit!
Source: povar.ru