Borscht dia iray amin'ireo lovia malaza indrindra eo amin'ny latabatra fisakafoananay. Betsaka ny resipeo amin'ny fanomanana azy, ary androany dia manolotra iray hafa aho - miaraka amin'ny dumplings.
Famaritana ny fanomanana:
Manolotra fomba fahandro ho an'ny borscht sakafo aho. Tsy endasina menaka aho fa andrahoy. Noho izany, ny borscht dia tsy matavy mihitsy. Ankoatra izany, mampiasa akoho na turkey aho. Manoro hevitra aho raha manolo ny voatabia vaovao amin'ny ranom-boankazo voatabiha, izay voaomana amin'ny voatabia vaovao. Azonao atao ny manampy voatabia voatabia, fa tsara kokoa ny tsirony miaraka amin'ny voatabia. Miankina aminao ny hafiriana handrahoana ny laisoa. Ny olona sasany dia tia azy malefaka kokoa, ny sasany kely kokoa. Ny borscht dia lasa aromatika, mahasalama ary tena matsiro!
sakafo:
- Sakafo hena - 1,5 Litera
- Ovy - 2-3 Lafiny
- Karaoty - 1 Piece
- Tongolo - 1 Piece
- Beetroot - 120 Gram
- Voatabia - Fehezana 2-3
- Tongolo lay - 2 Cloves
- Kisoa fotsy - 300 grama
- Atody akoho - 1 Piece
- Vary lafarinina - 3 sotro. lovia kely
- Sira - Mba hanandrana
- Dill - 10 Gram
Fanompoana: 5-6
Ahoana no mahandro "Borsch amin'ny dumplings"
Omano ny akora hanaovana borscht miaraka amin'ny dumplings.
Araraka ao anaty vilany ny ron-kena rehetra.
Peel ny betiravy, hosasany ary hotetehina. Apetraho ao anaty vilany misy ron-kena. Apetraho eo amin'ny fatana ny vilany ary manomboka mahandro ny borscht.
Peel ny karaoty, hosasany ary hotetehina. Ampio amin'ny vilany.
Peel, sasao ary tetehina madinika ny tongolo. Ampio koa ny borscht.
Esory ny ovy, sasao ary tetehina ho cubes. Atao anaty vilany. Tohizo ny fikarakarana ny borscht.
Rehefa saika vonona ny legioma rehetra ao anaty vilany, ampio ny laisoa, tapaho amin'ny kofehy manify. Nanana laisoa tanora aho. Ampio ilay matotra aloha kely.
Hetezo ny voatabia amin'ny fomba rehetra ary ampio amin'ny borscht.
Ampio sira mba hanandrana ary andrahoy ny borscht mandra-pahalemy mandritra ny 10-12 minitra hafa. Amin'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo dia ampio tongolo gasy voatetika.
Omano ny dumplings. Tapaho ao anaty vilia ny atody iray.
Alefaso ny lafarina.
Asio sira kely, rano 2-3 sotrokely ary afangaro. Ny tsy fitoviana amin'ny koba dia tokony ho toy ny pancakes.
Arotsaka ao anaty vilany misy rano mangotraka ny koba iray sotrokely. Rehefa mitsingevana eny ambony ny dumplings, andrahoy mandritra ny 2-3 minitra hafa ary esory amin'ny sotro kely.
Efa vonona ny borscht. Rehefa manompo dia asio dumplings isaky ny lovia. Mazotoa homana!
Source: povar.ru