Androany aho dia hilazako aminao ny fomba fahandroana borsch Petrovsky miaraka amin'ny tsaramaso ary voasarimakirana. Hita hoe tena matsiro! Manoro hevitra aho!
Famaritana ny fanomanana:
Aza avela tsy hampatahotra anao ho toy ny ampahany ao aminy ny pickles, manome toky anao aho fa tsy tsapan'izy ireo, fa omeo ny zafin'izy ireo. Ny tsaramasoza amin'ny borscht dia afaka maka soa aman-tsara ary aza hadinoina fa ny maina dia mila tsotsotra alohan'ny fotoana. Amin'ny ankapobeny, ny borscht dia hita fa manankarena sy matsiro. Manantena aho fa mankafy ny recipe!
Назначение:
Ho an'ny sakafo atoandro
Ny akora fototra:
Hoe / legioma / Beets
lovia:
Sady / Borsch
sakafo:
- Omby - 600 grama (amin'ny taolana)
- Tongolo - Sombiny 2
- Karaoty - 2 sombina
- Betiravy - 1 Piece
- Ovy - 4-5 Lafiny
- Kôkômbra - Sasa 2 (sira)
- Laisoa - 300 Gram
- Mametaka voatabia - 1,5 sotro. lovia kely
- Tsaramaso mena - Banky 1 (misy can)
- Tongolo lay - 3-4 Cloves
- Menaka legioma - 2-3 sotro. lovia kely
- Ravina bay - faratra 2
- Peppercorn - Manandrana
- Sira - Mba hanandrana
- Maitso - Manandrana
Fanompoana: 8-10
Fomba fahandro "Petrovsky borscht"
Omano ireo entana rehetra.
Aforeto ny taolana ary apetaho anaty lapoaly lalina. Asio tongolobe iray, tapaho ny ampahany roa, karaoty kely iray, tapaho ny halavany ho 3-4 tapany, ravina atody ary dibera. Apetaho eo ambony afo ny takelaka, aorian'ny fampangotrana, esory ny foam izay noforonina, ary noho ny hafanana ambany, dia andraho ny ron-kena mandritra ny 2 ora (mandra-pahavitan'ny hena).
Sivana ny ronono efa voaomana. Avereno any amin'ny paosy ny hena. Atsofohy amin'ny fatana ny lapoaly, ampio sira hanandrana azy, ary ampangotry ny ronono.
Atsipazo ny laisoa dipoavatra ao anaty ron-kena mangotraka.
Aorian'ny minitra vitsivitsy dia ampio ny voan-kena voatoto amin'ny grater coarse.
Ary ny ovy ravina. Atambatra hiasa mandra-pisakafo rehetra.
Mandritra izany fotoana izany, mandriho ny mofomamy. Afetaho ny panitra, arotsaho menaka ary asio tongolo voasarimakirana sy karaoty voatoto.
Legioma masaka mandra-malefaka, ampio ny laisoa voatabia ary ny kôkômbra masiaka.
Alefaso daholo ny mandritra ny 2-3 minitra, avy eo alefaso any anaty vilany ilay rojo.
Ela amin'ny farany, ampio ny tsaramaso, aorian'ny fisarahana ny ranon-javatra rehetra avy amin'izany.
Ampio ny tongolo voaendy ary anana mifangaro amin'ny lasopy.
Avelao handritra mandritra ny minitra vitsy ny borscht, avy eo alohan'ny sakafo.
Bon appetit!
Source: povar.ru