Šie viegli pagatavojamie un sātīgie salāti var būt ne tikai pamatēdienu papildinājums, bet arī kļūt par pilnvērtīgām vakariņām. Kā pagatavot Obžorkas salātus ar krekeri, kas aprakstīti receptē ar fotoattēlu.
Sagatavošanas apraksts:
Krekeri var aizstāt sālītas iepakojumā, bet vārīti cepšanas panna aromatizēti. Tas pats ar skābo krējumu, ko, protams, var aizstāt ar majonēzi. Tomēr salāti ar skābo krējumu ir daudz maigāk.
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 400 grami
- Sīpols - 3 gab
- Burkāni - 4 gab
- Skābs krējums - 300 mililitri
- Sagriezts klaips - 1 gabals
- Augu eļļa - 2 ēdamk. karotes
- Sāls un pipari - pēc garšas
- Garšvielas - pēc garšas
Porcijas: 4
Kā pagatavot "Salāti" Obzhorka "ar krekeriem"
1. Vāra iepriekš vāriet. Atdzesējiet atdzesētu gaļu vai paņemiet ar rokām ne tik smalki.
2. Sildiet pannā 1 ar ēdamkaroti eļļas. Sīpolus sagrieziet pusšķiedros un apcepiet, līdz iegūst dzidru sulu.
3. Cepot sīpolus, mizojiet un sarīvējiet burkānus. Tad ielieciet to trauku ar priekšgalu, nedaudz pāriet uz sānu. Uzmauciet dārzeņus zem vāka uz dažām minūtēm, pēc tam samaisiet un pagatavojiet līdz vārīšanai. Pirms jūs noņemat saldējumu no siltuma, sajauciet ar sāli un pipariem burkānus ar sīpoliem, pievienojiet garšvielas pēc savas garšas.
3. Lai pagatavotu cepumus, kubiņu sagriež mazos gabaliņos. Tad cep pannu no visām pusēm, pievienojot eļļu. Jūs varat izmantot gatavus cepumus.
4. Kad visas salātu sastāvdaļas ir gatavas, jūs varat sākt montāžu. Salātu kausu apakšā, kurā tu ēdīsi ēdienu, ielieciet vārītu vistas fileju un ielieciet karsto skābo krējumu. Nākamais slānis ielieciet ceptus dārzeņus un atkal pārklājiet ar skābo krējumu. Vispirms lieciet cepumus.
Avots: povar.ru