Es piedāvāju garšīgas gaļas salātu receptes. Dārzeņi ir brīnišķīgi apvienoti ar vārītu liellopu gaļu, salāti baro, bet nav smagi. Olīveļļa, ķiploki un pipari piepilda to ar aromātu.
Sagatavošanas apraksts:
Vāra liellopa gaļu un iepriekš atdzesē. Beztauku gaļas izvēle. Salātiem izmantojam tikai bazilika lapas.
Sastāvdaļas:
- Liellopu gaļa - 200 grami (vārīta)
- Jauni kāposti - 200 grami
- Tomāts - 1 gabals
- Ķiploki - 1-2 krustnagliņas
- Baziliks - 1 ķekars
- Olīveļļa - 4 ēdamk. karotes
- Sāls - 1 šķipsna
- Melnie pipari - 1-2 šķipsniņas
Porcijas: 3
Kā pagatavot kāpostu un liellopu gaļas salātus
Sagatavojiet sastāvdaļas.
Iepriekš vāriet liellopu gaļu līdz mīkstai. Lai iegūtu garšu, pievienojiet sāli un lauru lapas.
Kāpostus smalki sagriež un lej bļodā.
Pievienojiet sasmalcinātu tomātu.
Vārītu liellopu gaļu smalki sakapā un pievieno dārzeņiem.
Sagriež bazilika lapiņas, ķiplokus izlaiž caur presi. Pārējām sastāvdaļām pievienojiet baziliku un ķiplokus.
Garšojiet mūsu salātus ar olīveļļu. Apkaisa ar sāli un pipariem un samaisa.
Jauno kāpostu salāti ar liellopa gaļu ir gatavi. Labu apetīti!
Ēdiena gatavošanas padoms:
Salātu gatavošanas laiks norādīts ar liellopa gaļas vārīšanos. Kad liellopa gaļa ir gatava, salātus var pagatavot 5 minūtēs.
Avots: povar.ru