Es iesaku izmēģināt interesantu vistas kotletes variantu ar rīsiem un bulgāru pipariem. Šie kubeliņi būs gaišāki, ja ņemtu sarkanos piparus, es tiku atrasts zaļa un dzeltena. Paskaties un atcerieties!
Sagatavošanas apraksts:
Es tev piedāvāju lielisku ekonomisko kotletes variantu: daži gaļa ir piepildīta ar rīsiem un pipariem, tas izrādās apmierinošs un garšīgs. Bet es gribu pievērst uzmanību rīsu izvēlei. Ņem rīsu šķirnes, kuras ir labi vārītas un kurām ir liela lipīgums. Ar drupinātiem rīsiem šādi kotletes būs nedaudz sarežģītākas. Manai ģimenei patika vakariņas, izmēģiniet to!
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 500 grami
- Gatavi rīsi - 1 glāze (vai 0,5 tases graudaugu)
- Paprika - 1 gabals (mazs)
- Dilles - 1 Art. karote (smalki sagriezta)
- Olu - 1-2 gab
- Sāls - pēc garšas
- Malti melnie pipari - pēc garšas
- Eļļa kotletu cepšanai - 3-4 st. karotes
Porcijas: 4
Kā pagatavot "sasmalcinātus pīrādziņus ar rīsiem un pipariem"
Sagatavojiet pārtiku, jums būs nepieciešama viena liela vai divas mazas kotletes olas. Rīsus es iepriekš vārīšu sāls ūdenī, līdz tas ir gatavs. Bulgāru pipari sagriezti sloksnēs.
Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet gaļu maza izmēra kubiņos.
Samaisiet vāra siltus rīsus ar gaļu, dillēm un pipariem, sāli un pipariem pēc garšas. Vispirms uzlieciet vienu olu, aplūkojiet pildījuma biezumu. Ja pildījums ir biezs, uzvilk vēl vienu olu. Maisīt.
Sasmalciniet malto gaļu ēdamkaroti karstā eļļā, apcepiet mazu karstumu līdz zeltaini brūnai.
Kotlets ir gatavi, karsējiet tos ar skābu krējumu!
Avots: povar.ru