Dienās, kad restorāns ir slēgts viesiem, Bloodlust komanda turpina gatavot visas maltītes kā ierasts – katru dienu no 12:00 līdz 00:00. Paliekot mājās, nepalaidiet garām iespēju pasūtīt unikālus ēdienus no zīmola šefpavāra un gaļas vīnziņa Pāvela Potselujeva - kurš zina, kā ikvienu dziļi iegremdēt “gaļas” tēmā, lai no jauna atklātu šo sarežģīto un daudzpusīgo produktu.
Vispirms jāpievērš uzmanība jaunumam - pīrāgam ar sautētiem vaigiem un trifeļu skābo krējumu: to var pasūtīt gan kopumā, gan ģimenei vai uzņēmumam, gan sev, izvēloties ceturtdaļu. Vēl viens nesen ēdienkartē parādījies ēdiens ir tītara kāts: to vispirms diennakti notur jūras sālī, tad apdedzina josperā un, marinētu adžikas un paprikas maisījumā, vāra zemā temperatūrā.
Asinskāre
Turklāt Pāvels Potselujevs piedāvā izmēģināt dažādus gaļas veidus, pasūtot taco uz kviešu plātsmaizes ar sasmalcinātu steika mačeti un gvakamoli, bagātīgu vērša astes buljonu ar smadzenēm vai sautētas Kalbi liellopa ribiņas ar marinētiem gurķiem. Burgeru cienītājiem tiks piedāvāts Balibey ar sulīgu jēra garšu, Umami ar trifeļu garšu un Dry Aged ar vīnogu sinepēm. Āzijas alternatīva burgeriem ir bao maizītes, kuras Pols pilda ar vistas vai liellopa ribām.
Un pasūtījumam noteikti jāpievieno arī josperā vārīti dārzeņi - piemēram, baklažāni ar kimchi vai brokoļi ar marinētu vasabi. Pēc vēlēšanās izvēlētos ēdienus papildus pasniedz ar mērcēm – no chimichurri līdz pipariem. Un, protams, tiks atnesta arī zīmola smiltsērkšķu un ingvera tēja, kas īpaši aktuāla rudens beigās.
Piegādi no Bloodlust tagad var pasūtīt caur Coffeemania Online aplikāciju – par pirmo pasūtījumu lojalitātes programmas dalībniekiem tiks piešķirti 1000 punkti. Un, izvēloties pašapņemšanu sev ērtā laikā, varat rēķināties arī ar 10% atlaidi. Jūs varat arī organizēt piegādi, izmantojot pakalpojumus Yandex.Food and Delivery Club, tā izmaksas - no 99 rubļiem. Jūs varat apmaksāt pasūtījumu skaidrā naudā vai ar kredītkarti.
Avots: www.fashiontime.ru