- Rjaženkas saldējums? - tu jautā. Jā! Patiesākā, gardākā un vienmērīgākā šokolāde! Un sagatavošana ir ļoti vienkārša. Bez papildu sajaukšanas un citiem nianses! Interesanti? Tad es aicinu!
Sagatavošanas apraksts:
Šī saldējuma recepte ir tik vienkārši, ka jūs, bez šaubām, vēlēsities to gatavot! Un iedomājieties, cik laimīgi bērni un pieaugušie būs! Izbaudīt saldējumu vairāk kā klasiska šokolāde. Kā sagatavot vieglu saldējumu no riahenka, lasīt soli pa solim recepti.
Sastāvdaļas:
- Rjaženka - 500 mililitri
- Melnā šokolāde - 80 grami
- Vistas ola - 1 gabals
- Cukurs - 3 ēd.k. karotes
- Vaniļas cukurs - 1 tējkarote
- Krējums - 2 ēd.k. karotes
- Sāls - šķipsna
Porcijas: 9-10
Kā pagatavot "vieglo saldējumu no ryazhenka"
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas.
Olu rūpīgi mazgājiet. Atdaliet olbaltumvielu no dzeltenuma. Sakuliet olbaltumvielu ar sāls šķipsnu līdz mīkstiem virsējiem.
Vistu dzeltenums ar cukuru un vaniļas cukuru līdz krēmveida.
Šokolāde sagriež gabaliņos, samaisa ar krējumu un izkausē uz tvaika vannas.
Atliek vākt visu vienā veselumā. Ieviliet sitienu vistu ar maisītāju. Tad pievienojiet saldo dzeltenumu un atkal iemasējiet. Šokolāde, putnais. Un visbeidzot, mēs pievienojam olbaltumvielu. Es pārsēju mikseri, jūs varat izpostīt lāpstiņu.
Silikona formas uzdot dosčkus, ka to bija ērti nodot. Uzmanīgi ielejiet masu silikona veidnēs un ievietojiet 5-6 stundas saldētavā. Es izvēlējos šīs puslodes.
Un klasiskās formas cupcakes.
Kad saldējums bija gatavs, halfpairs apvienojās un saņēma tik burvīgas un lielas saldējuma bumbas. Izrotājiet pēc savas izvēles.
Bon Appetit!
Avots: povar.ru