Vistas kotletes vienmēr ir ārpus konkurences. Tāpēc to pagatavošanai ir ļoti daudz recepšu. Šodien man tās ir ar sinepēm. Vienkārši, garšīgi un ātri!
Apraksts preparāti:
Sulīgas, maigas iekšpusē un kraukšķīgas no ārpuses vistas kotletes ar sinepēm papildinās jūsu ikdienas ēdienkarti. Pasniedziet tos ar jebkuru piedevu pusdienās vai vakariņās. Es tikai gribu piebilst, ka majonēzes vietā var ņemt skābo krējumu. Sinepes ņem pikantas vai nē.
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 500 grami
- Sīpols - 1 gabals
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Baltmaize - 80 grami
- Sinepes - 1 tējkarote
- Majonēze - 1 ēdamkarote. karote
- Sāls - 1 tējkarote
- Saulespuķu eļļa - 50 mililitri
- Maizes drupatas - 80 grami
Porcijas: 6
Kā pagatavot "Vistas kotletes ar sinepēm"
Nomazgājiet vistas fileju, nomizotu sīpolu un ķiploku. Baltmaizi vai kukulīti aplej ar vārītu ūdeni, pēc piecām minūtēm izspied no ūdens. Fileju, sīpolu, ķiploku un klaipu izlaidiet caur gaļas mašīnā. Pievieno majonēzi un sinepes.
Sāliet malto gaļu un kārtīgi samaisiet.
Veido kotletes. Apviļā tos rīvmaizē vai rīvmaizē.
Pannā ielej saulespuķu eļļu, uzkarsē un izklāj kotletes.
Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Kokteiļi ir gatavi.
Avots: povar.ru