Vai meklējat jaunus interesantus ēdienus? Es iesaku jums pievērst uzmanību šim variantam, kā gatavot vistas gurnus bez kauliem uz grila. Pikantā marināde dod viņiem neticami garša un aromāts.
Sagatavošanas apraksts:
Uzziniet, kā mājās gatavot vistas gurnus bez kauliem. To varat izdarīt arī, piemēram, cepeškrāsnī vai cepšanas traukā. Pateicoties pienam, gaļa izrādās maiga un patiešām kūst mutē. Vistas marinādei ir labāk jau iepriekš, stundas 10-12, lai tas būtu pienācīgi iemērc.
Sastāvdaļas:
- Vistas ciskas bez kauliem - 1 kilograms
- Koriandrs - 1 tējkarote
- Sāls - 1 tējkarote
- Olīveļļa - 2 tējkarotes
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Sīpols - 1 gabals
- Paprika - 1 tējkarote
- Čīle - 0.5 tējkarotes
- Piens - 1 glāze
Porcijas: 6-8
Kā pagatavot "vistas ciskas bez kaula"
1. Šeit ir sastāvdaļu komplekts, kas jums būs nepieciešams atkārtot šo vienkāršo vistas gurnu recepti bez kauliem.
2. Vispirms dziļā traukā apvienojiet sāli, sasmalcināto sīpolu, koriandra sēklas, papriku, ķiploku, čili, kas tiek nodots caur presi.
3. Pievieno pienu un olīveļļu. Rūpīgi samaisa visu, līdz gluda.
4. Atsevišķi no akmens kauliņiem atrodas bļodā ar marinādi.
5. Nosedziet vāku vai plēvi un ielieciet ledusskapī. Vislabāk ir nomierināt vistas gurnus bez kauliem mājās naktī.
6. Tas viss, paliek tikai tos pagatavot. Šajā gadījumā tiek lietots grils. Cep tos līdz sarkanai krāsai abās pusēs un tūlīt kalpo pie galda. Brīnišķīga apmešanās!
Avots: povar.ru