Krēmīgs, ar patīkamu aromātu ... Es domāju, ka šādi saldumi ir sava veida sveiki no bērnības. Es viņus vienkārši dievināju! Tāpēc man bija vēl jo vairāk prieks uzzināt vienkāršu recepti. mājās gatavotas konfektes "Govs", daloties ar jums!
Sagatavošanas apraksts:
Protams, šāda recepte mājās gatavotu saldumu “Govs” pagatavošanai ļauj jūsu papildinājumiem, jūs varat pievienot, piemēram, riekstus, rozīnes. Es to nedarīju, jo gribēju parādīt klasisko pašmāju saldumu “Govs” recepti, taču tie bija bez pildījumiem! Starp citu, es gribēju norādīt uz pagatavošanas laiku, man patīk, ka konfektes ir cietas un absorbējamas, bet, ja jūs vārīsit mazāk, jūs iegūsit smalkas krēmveida "govis" ar krējuma pildījumu.
Sastāvdaļas:
- Piens 6% - 1 glāze
- Cukurs - 1.5 tases
- Medus - 3 Art. karotes
- Sviests - 25 grami
- Citronskābe - 1/2 tējkarotes
Porcijas: 4-5
Kā pagatavot mājās gatavotus saldumus "Govs" »
1. Lai sāktu, pannā ar biezu dibenu pienu uzvāra, pievieno sviestu un cukuru. Gatavojiet uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot!
2. Kad maisījums nedaudz sabiezē un kļūst tumšāks, pievienojiet medu un citronskābi. Rūpīgi samaisiet un turpiniet gatavot, līdz masa vismaz pusstundu kļūst ļoti tumša un bieza.
3. Ielejiet veidnēs un uz brīdi nosūtiet saldētavā vai ledusskapī.
4. Kad saldumi ir sacietējuši - lai jūs varētu tos pasniegt tējai!
Avots: povar.ru