ሻፖዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው, ነገር ግን በመንገድ ላይ ጠቆመ ባለበት ወቅት, አንድ የሚያድስ ነገር ይፈልጋሉ. ቀዝቃዛ ሾርባዎች እኛን ለመርዳት መጡ. ምግብ ለማብሰል ሀሳብ አቀርባለሁ ሞክረው!
የዝርዝሩ መግለጫ:
ሾርባ በጣም ጣፋጭ ነው! የተጣደቁ እንቁላሎች በቀጥታ ወደ መድረኮችን ሊጨመሩ ይችላሉ, ወይንም በቀላሉ ወደ የጋራ ጉድጓድ መቁረጥ ይችላሉ. እንዲሁም ቀዝቃዛውን ለማገልገል በደመቅ ውስጥ የተቀቀለ ደማቅ የፖታ ሣር ይሆናል. የፀሐይ ውጋጋ ጣዕም!
ግብዓቶች
- ቢት - 1-2 ቁርጥራጭ
- የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግራም
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- አረንጓዴዎች - 1 ቡንች
- ኪያር - 2 ቁርጥራጭ
- እንቁላል - 3-4 ቁርጥራጮች
- ኬፊር - 0,5 ሊት
- ውሃ - 1 ሊተር
- ጨው - ለመቅመስ
አገልግሎቶች: 8-10
"ቀዝቃዛ ቢራሮትን ከዶሮ አይብ" እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በመጀመሪያ ባጥንትን ይሙሉ. ቀዝቀዝ.
ቀዝቃዛውን አዘጋጅተው በቡና ውስጥ, የጎማውን ዱቄት ይለጥፉ. የተቆረጡ ዱባዎች አክል.
ግሪዎቹን ይቁረጡ.
በትልፈተ ምህረት ላይ በትሮቹን ማቀዝቀዝ. ወደ ድስሉ ያክሉ.
በካፈር እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማፍሰስ. ውሰድ. ሾርባውን ለማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
በሚሰጡት ጊዜ የተረጨውን እንቁላል ወደ ሳህኑ ላይ ይጨምሩ.
መልካም ምኞት!
ምንጭ: povar.ru