Súp rau củ xay nhuyễn với kem nhẹ nhàng vào mùa hè là một lựa chọn tuyệt vời để thêm đa dạng vào thực đơn bữa trưa hàng ngày cho cả gia đình. Quá trình này rất đơn giản và kết quả thực sự tuyệt vời. Tôi khuyên bạn nên!
Mô tả sự pha chế:
Tôi xin chia sẻ với các bạn cách nấu súp bí xanh đơn giản. Để làm cho màu sắc bão hòa hơn, tôi khuyên bạn nên thêm một bó rau bina. Sự kết hợp của bí xanh, thảo mộc và kem mang lại hương vị tuyệt vời! Ngoài ra, bạn luôn có thể thêm khoai tây chẳng hạn hoặc các loại rau khác theo sở thích của mình. Món súp này là một ý tưởng tuyệt vời cho trẻ em và người lớn.
Thành phần:
- Bí xanh và bí xanh - 3-4 miếng
- Tỏi - 3-4 tép
- Kem - 1 lít (hoặc sữa)
- Dầu ô liu - 1-2 muỗng cà phê
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Rau chân vịt - 1 bó (tuỳ thích)
Phục vụ: 4-6
Cách nấu món “súp bí xanh”
1. Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo. Bóc vỏ tỏi, cắt nhỏ và chiên trên lửa vừa trong vài phút.
2. Rửa sạch, lau khô và cắt bí xanh. Bạn có thể sử dụng bí xanh và bí xanh chẳng hạn. Đặt vào một cái chảo. Chiên trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy.
3. Rửa sạch, lau khô và cho rau bina vào chảo.
4. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong 7-10 phút.
5. Đổ kem vào chảo.
6. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Để nhỏ lửa cho đến khi hoàn thành.
7. Dùng máy xay ngâm để xay nhuyễn rau.
8. Thêm một phút nữa trên lửa - và thế là xong, món súp có thể được phục vụ. Chúc ngon miệng!
Nguồn: povar.ru