Варианти дигар барои омехтаи картошка ва хук пухта. Фрайҳои фаронсавӣ зеру забар. Хӯроки маъмултарин, зуд ва лазиз. Чӣ тавр пухтан Картошкаи капитан, инҷо бинед.
Тавсифи омодагӣ:
Барои пухтани картошка бо гӯшти хук имконоти зиёде мавҷуданд. Ин хосият соддатарин ва вайроннашавандатарин мебошад. Он хеле зуд ва бе душворӣ омода мешавад.
Он қаноатбахш ва болаззат мешавад. Агар ба шумо як ширкати калонро хӯрок додан лозим ояд, пас ин табақ комил аст.
Ин хӯрокро қисмҳо тақсим кунед. Сабзавоти тару тоза илова кунед ва зиёфати комил омода аст.
Барои он, ки картошка хуб пухта шавад ва сер нашавад, онро тунуктар буред.
Компонентњо:
- Гӯшти хук - 1,5 килограм
- Картошка - 1 килограм
- Пиёз - 4 дона
- Майонез - 200 грамм
- Панир - 300 грамм
- Намак, ќаламфури - Барои мечашонем
Хизматҳо: 5
Тарзи пухтани "Картошкаи капитан"
Пиёзро ба ҳалқаҳо буред.
Ба қолаб миқдори ками равғани растанӣ молед ва онро ба тамоми рӯи замин паҳн кунед. Ғизои омодашударо ба ҳам гузоштан. Қабати аввал қисми сеюми пиёз аст. Пас гӯштро дар қолаб ҷойгир кунед. Гӯштро тавре кор фармудан лозим аст, ки тамоми рӯи қолабро фаро гирад.
Намак ва мурч пошед ва бигзоред, то гӯшт каме намак ва ҳанутро аз худ кунад.
Пиёзҳои боқимондаро илова кунед ва бо майонез пӯшед.
Картошкаро пӯст кунед, дањонро буред ва ба иловаро буред. Пиёзро ҷойгир кунед ва болои онро майонез гузоред.
Танӯрро то 175 дараҷа гарм кунед ва табақи моро дар он 1,5 соат гузоред. 10 дақиқа пеш аз пухтани табақ, шумо бояд онро бо панири завҷ пошед.
Пеш аз он ки хизмат кунед, бо наботот оро диҳед.