Ширинро такрор кунед бо гарм кардани ҳалли обии шакар бо рентген, ва реаксия ба амал меояд, ки дар таркиби сукрот fructose ва glucose.
Тавсифи омодагӣ:
Acid барои инкубатсия (дар сурати моеъи лимуи) истифода мешавад. Дар шарбати такрорӣ дорои антикрилатализатсия ва хусусиятҳои таркиби консервативӣ, ки зиндагии зиндагии ҷабрдидаро бе талафоти сифат меафзояд. Кӯзаҳо, пневматикӣ ва дигар маҳсулоти бо истифода аз шарбати такроршуда дар давоми нигаҳдорӣ шакл намепардозанд. Шароити шарбат метавонад ба ҷои шарбати ҷуворимакка, глюкозаҳои ширин, шарбат ранг, помидор истифода шавад.
Ба дорухона нигаред, ман ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр барои пухтан шарбати invert.
Компонентњо:
- Шакар - 250 грамм
- Об - 130 миллилитр
- Кислотаи лимуи - 1 грамм
Хизматҳо: 1
Чӣ тавр пухтан "Ширинро такрор кунед"
1. Шумо барои шакар шакар, об ва лимуи кислота лозим аст.
2. Гузошта шакар дар як saucepan ва онро бо оби гарм, ба напазед, илова кислотаи лимуи, пароканда он. Напазед шарбати барои дақиқаҳои 20, вале моеъ бояд напазед, вале ба таври оҳиста оҳиста сустаклоршуморро мезанад. Дар шарбати ба 109-110 овардашуда гиред.
3. Консентратсияи шарбат бояд тайёр бошад, ба монанди асал. Ранги аз тиллоӣ сабук то бунафши. Баъд аз хунуккунӣ, шарбат ба таври назаррастар табдил меёбад, бинобар ин, онро вайрон накунед!
4. Резед шарбат ба шартц, оид ба lids ва дар яхдон барои то 3 ғафс.
5. Муҳокима!
Манбаъ: povar.ru