Дар гармии мо, аз муваффақияти okroshka, ва дар Испания - шӯрбо шӯрбо шӯрбо Gaspacho. Ва онро хеле осон ва зудтар пухта истодаед. Хизмат ба gazpacho бояд хунук шуд.
Тавсифи омодагӣ:
Чӣ тавр пухтан Gazpacho шӯрбо помидор? Сабзавотҳо аз пӯсти сабзӣ, chop. Ҳамаи компонентҳоро дар blender барои мутобиқати дилхоҳ омехта кунед. Шӯрбо ба зарфҳои пластикӣ равған кунед ва зарфро пӯшед. Барои якчанд соат дар яхдон тоза кунед. Хӯроки хурд бо сабзавоти тару тоза.
Компонентњо:
- Помидор - 500 грамм
- Пиёз - 1 дона
- Бодиринг - 1 дона
- Қаламфури ширин - 1 дона
- Карафс - 2-3 дона (поя)
- Ҷаъфарӣ - 1-2 м. юѓу
- Сирпиёз - 1 дона
- Равғани зайтун - 50 миллилитр
- Афшураи лимӯ - 2 tbsp. юѓу
- Намак, шакар, мурч - Мувофиқи табъ
Хизматҳо: 4
Чӣ гуна шӯрбои хунуки Gazpacho тайёр кардан мумкин аст
1. Сабзавотонро шустед. Пиёз ва сирпиёз пӯст. Дар ќаламфури хориҷ бунёдӣ ва тухмиҳо. Карафс дорои қисмҳои таркибии бунёдӣ аст.
2. Дар бораи помидор, ба салиб бурида, ба оби ҷӯшон барои сензура 30, об, сард, пӯстро холӣ кунед. Бодиринг аз пӯст пӯшед. Сабзавотро бурида буред.
3. Ҳамаи компонентҳоро дар косаи як blender ё протсесси озуқаворӣ пайваст кунед, қаҳвахона то ба ҳамвор. Шӯрбо дар яхдон барои соатҳои 2 гузошта мешавад. Хизматрасонии газpacho бо сабзавоти тару тоза пухта мешавад: ќаламфури, бодиринг, кабудї ва ѓ. Бештар
Манбаъ: povar.ru