సువాసన, లేత, చాలా రుచికరమైన సూప్! ముఖ్యంగా మీరు దీన్ని యువ బంగాళాదుంపల నుండి ఉడికించినట్లయితే ... రెసిపీని చదవండి, ప్రేరణ పొందండి మరియు త్వరలో ఉడికించాలి!
వివరణ వంట:
మాంసంతో మాంసం, మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో లేదా సూటిగా మాత్రమే కూరగాయలు తయారు చేయవచ్చు. మీరు సూప్-పురీ యొక్క స్థిరత్వం సాధించవచ్చు లేదా వ్యక్తిగత పదార్థాల రుచిని రుచి చిన్న ముక్కలుగా వదిలివేయవచ్చు. సూప్ చాలా సులభం, రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక ఉంది. మీరే భోజనం చేయండి మరియు మీ కుటుంబం, స్నేహితులు!
పదార్థాలు:
- లీక్స్ - 3 ముక్కలు
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 4 అద్దాలు
- బంగాళాదుంపలు - 1 కిలోగ్రాము
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూడటానికి
- మార్జోరం - 1 చిటికెడు
- థైమ్ - 0,5 టీస్పూన్లు
- బే ఆకు - 1 ముక్క
- పార్స్లీ - రుచి చూడటానికి
సర్వీలు: 4-6
"బంగాళాదుంపలు మరియు లీక్స్ నుండి సూప్" ఎలా ఉడికించాలి
1. మొదట, ధూళిని వదిలించుకోవడానికి నీటిని నడుపుతున్న ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేయాలి. ఆకుపచ్చ భాగాన్ని కత్తిరించండి మరియు దానిని విస్మరించండి.
2. సన్నని పొర రింగులు లేదా రింగులలో ఉల్లిపాయల యొక్క సన్నని భాగాన్ని కట్ చేయండి.
3. పాన్ లో, వెన్న కరుగుతాయి, ఉల్లిపాయలు ఉంచండి మరియు మీడియం వేడి సుమారుగా గురించి నిమిషాల కోసం అది వేసి.
4. సరసముగా బంగాళదుంపలు కట్ మరియు ఒక saucepan వాటిని ఉంచండి, ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి.
5. బే ఆకు, మార్జోరామ్, థైమ్, ఉప్పు ఒక teaspoon జోడించండి, ఒక వేసి తీసుకొచ్చే మరియు గురించి నిమిషాల కోసం తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
6. అవసరమైన సమయం తరువాత, బే ఆకులు తీసుకుని కావలసిన అనుగుణంగా బ్లెండర్ ముంచు.
7. రుచికి పాన్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలకు తరిగిన ఆకుకూరలు వేసి, కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, దాన్ని ఆపివేయండి. వెంటనే సూప్ సర్వ్.
మూలం: povar.ru