నేను జర్మనీకి బదులుగా జర్మనీకి వెళ్ళినప్పుడు, బంగాళాదుంప సలాడ్ను మొదటిసారి ప్రయత్నించాను. ఉడికించగల అద్భుత సలాడ్ సెలవు పట్టికలో కూడా.
తయారీ వివరణ:
మీరు ఈ జర్మన్-శైలి పొటాటో సలాడ్‌తో మొదటిసారి ప్రేమలో పడవచ్చు. ఇది అద్భుతంగా రుచికరమైనది, దానిలోని అన్ని పదార్థాలు ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి. మీరు అటువంటి సలాడ్ను ప్రత్యేక సాస్తో పూరించవచ్చు (దానిని ఎలా ఉడికించాలో నేను మీకు చెప్తాను), లేదా మీరు ఆలివ్ నూనె (మీ రుచికి) ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 4-5 ముక్కలు
- బేకన్ - 100 గ్రాములు
- వేట సాసేజ్లు - 4-5 ముక్కలు
- జున్ను - 150 గ్రాములు
- P రగాయ దోసకాయలు - 3-4 ముక్కలు
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు
- మాకోన్నైస్ - రుచికి
- ఆకుకూరలు - రుచి చూడటానికి
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూడటానికి
- ఆలివ్ - రుచి చూసే
సర్వీలు: 2-3
జర్మన్ పొటాటో సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి
1. నేను నిజంగా ఈ సలాడ్ ఉడికించాలనుకుంటున్నాను, ఎందుకంటే ఇది చాలా రుచికరమైనది. ఇది ఒక సాధారణ జర్మన్ రుచి (జర్మనీకి వెళ్ళిన వారికి అర్థం అవుతుంది). కాబట్టి, మొదట మనం బంగాళాదుంపలను "యూనిఫాం" లో ఉడకబెట్టాలి.
2. పూర్తయిన చల్లబడిన బంగాళాదుంపలను 4-6 ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. విడిగా, cubes లోకి జున్ను కట్ మరియు గ్రీన్స్ గొడ్డలితో నరకడం.
3. దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు బేకన్ కట్.
4. మేము కూడా వృత్తాలు లోకి సాసేజ్లు కట్, బంగారు గోధుమ వరకు ఉల్లిపాయలు వాటిని వేసి.
5. మేము సుగంధ ద్రవ్యాలతో మయోన్నైస్ కలపాలి, ఇది మా డ్రెస్సింగ్ అవుతుంది. నేను కొన్ని ఆవాలు మరియు ఆలివ్ నూనె జోడించాను.
6. తరిగిన బంగాళాదుంపలను జోడించండి, మరికొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి.
7. విడిగా, బంగారు గోధుమ వరకు బేకన్ వేయించాలి. అదనపు కొవ్వును తొలగించడానికి మేము దానిని రుమాలుపై పడుకుంటాము.
8. అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, వాటిని సాస్తో సీజన్ చేయండి. మీరు ఆలివ్ నూనెతో సలాడ్ను ధరించవచ్చు, ఇది కూడా చాలా రుచికరమైనదిగా ఉంటుంది. జర్మనీలో, వారు సాంప్రదాయకంగా అటువంటి సాస్తో సలాడ్ను ధరిస్తారు, నేను మీకు సూచించినట్లు.
మూలం: povar.ru