Lishe ya chakula mbichi - mfumo wa chakula ambamo chakula pekee huliwa bila matibabu ya joto. Walakini, hii haingiliani na kurekebisha mapishi ya kawaida kwa njia mpya. Leo tutatayarisha borsch-ya kula kibichi na cream ya cashew sour. Hii ni supu rahisi ya mboga, ambayo ina nyuzi nyingi na kalori chache. Ikiwa unataka kupakua, kisha uipike kwa chakula cha jioni. Inageuka kitamu sana!
Maelezo ya maandalizi:
Nitakuambia zaidi juu ya jinsi ya kupika chakula kibichi chini. Ninapendekeza usipoteze sana kutoka kwa mapishi, vinginevyo itageuka kuwa sio kitamu sana. Hakikisha kuchukua kabichi nyekundu, itaongeza rangi kwenye supu. Cashews zinaweza kubadilishwa na mbegu za alizeti.
Ingredients:
- Beetroot - Gramu 200
- Kabichi nyekundu - Gramu 150
- Karoti - Gramu 150
- Chungwa - 1/2 kipande
- Parachichi - kipande 1
- Limau - Vipande 1/2 (vipande 1/4 - supu, vipande 1/4 - kwenye cream ya sour)
- Maji - Mililita 1050 (1 L - katika supu, 50 ml - kwenye cream ya sour)
- Vitunguu - 1 Karafuu
- Dill - 1/3 Rundo
- Chumvi - Ili kuonja
- Pilipili Nyeusi - Ili kuonja
- Korosho - 50 Gramu
- Mustard - 1/2 Kijiko kijiko
Utumishi: 2
Jinsi ya kupika "Raw Chakula cha Borsch"
Kuandaa viungo vyote.
Kata kabichi nyekundu laini. Chumvi, kisha panga kwa mikono yako kutoa juisi.
Grate beets na karoti kwenye grater coarse.
Kusaga machungwa na vitunguu, ongeza juisi ya limau nusu. Hii ni kiungo cha siri, usiogope kuiongeza kwenye supu!
Kete avocado.
Changanya yote pamoja. Ongeza chumvi, pilipili na bizari iliyokatwa. Jaza na maji.
Kwa cream ya korosho, saga karanga, haradali, maji ya limao, chumvi na pilipili kwa mchanganyiko kwa ladha.
Ris borsch iko tayari, kuitumikia pamoja na cream ya cashew sour. Tamanio!
Chanzo: povar.ru