Je, unadhani ni aina gani ya dessert kupika kwa chakula cha jioni cha kimapenzi? Nina furaha kukusaidia! Jelly kutoka champagne na matunda na matunda! Ni mkali, kitamu na ufanisi! Kushangaa kupendwa na bila!
Maelezo ya maandalizi:
Unaweza kuchukua kabisa matunda na matunda yoyote kwa ladha yako, hata makopo! Muda wa kujiandaa utachukua kidogo sana. Kufungia jelly tu kunakufanya ungojee kidogo, lakini nadhani ni pamoja na kubwa, kwa sababu dessert inaweza kuwa tayari mapema. Jinsi ya kufanya jelly kutoka champagne na matunda na berries, soma katika mapishi ya hatua kwa hatua.
Ingredients:
- Champagne nusu-tamu - Mililita 500
- Gelatin ya chakula papo hapo - gramu 10
- Pear - kipande 1
- Peach - kipande 1
- Nectarine - kipande 1
- Apricot - Vipande 2-3
- Zabibu - Gramu 100-150 (hazina mbegu)
- Cherry - Gramu 100-150
- Jordgubbar - gramu 100-150
Utumishi: 3-4
Jinsi ya kupika "Jelly kutoka champagne na matunda na berries"
Kuandaa viungo vyote muhimu. Matunda na matunda yanaosha vizuri.
Vipindi ambavyo unapanga kutumia kwa jelly, mimi kupendekeza kufunika filamu ya chakula na kuondoka mkia wa filamu nje. Halafu huna joto la jelly na kufanya mazoea mengine ili uipate.
Matunda na berries peel na nasibu kukatwa vipande vipande. Zabibu na berries nyingine ndogo zinaweza kushoto kabisa.
Katika champagne sisi kumwaga gelatin papo na kuiweka kwenye jiko. Baada ya kuchochea gelatin na champagne, majibu yatakwenda. Kila kitu kitafufuliwa na kamba kali, hivyo chukua chombo kirefu. Koroa joto la chini, polepole povu huanza kuanguka. Punguza joto kidogo, gelatin itafuta kwa wakati huu, uondoe kwenye joto.
Hiyo ni povu ndogo hiyo itasalia hadi mwisho wa kupikia.
Matunda na matunda huwekwa kwenye chombo.
Na kujaza na champagne! Ondoa kwenye jokofu kwa muda wa saa 5-6 mpaka iwe imara kabisa. Wakati jelly iko tayari, vuta mkia mzuri wa filamu ya chakula, weka sahani juu ya chombo na ugeuke. Ondoa chombo, uondoe kwa makini filamu ya chakula kutoka kwenye jelly na uitumie!
Bon appetit!
Chanzo: povar.ru