Siku ya moto, daima unataka kitu baridi, kwa hali ambayo napendekeza kupika supu ya uyoga yenye kitamu na yenye afya, ambayo inaweza kutumiwa baridi.
Maelezo ya maandalizi:
Supu baridi ya uyoga juu ya maji ni mbadala nzuri ya okroshka ya jadi. Nani ambaye hapendi bidhaa za maziwa, jitayarisha supu ya uyoga. Ni kitamu sana kwenye baridi, ina harufu nzuri na itapendwa na familia yako.
Ingredients:
- Champignons - Gramu 250
- Maji - 1,5 Lita
- Karoti - Vipande 0,5
- Vitunguu - kipande 1
- Dill - Kikundi 0,5
- Chumvi - Ili kuonja
- Pilipili Nyeusi - Ili kuonja
- Mafuta ya mboga - 2 tbsp. miiko
Utumishi: 3-4
Jinsi ya kupika supu baridi ya uyoga kwenye maji ”
Andaa viungo vya kutengeneza supu baridi ya uyoga.
Osha uyoga, kata vipande vya ukubwa wa kati na kaanga katika mafuta moja kwa moja kwenye sufuria ya supu. Fry dakika ya 3-4 hadi uyoga uwe laini, wakati unachochea kila wakati.
Panda vitunguu na karoti kwenye cubes za kati.
Ongeza mboga kwenye sufuria na uyoga na kupitisha yote kwa dakika nyingine ya 3-4. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
Mimina maji ya moto kutoka kwa kettle, kupika supu kwa dakika nyingine ya 10 juu ya joto la kati.
Mimina bizari iliyokatwa vizuri, chemsha na uondoe kutoka kwa jiko. Baridi supu kabisa.
Mimina supu ya uyoga baridi iliyoandaliwa ndani ya sahani zilizogawanywa. Tamanio!
Chanzo: povar.ru