Karanga ni moja ya bidhaa muhimu sana kwenye meza yetu. Wamejaa vitamini na kufuatilia vipengele, kuzuia kuonekana na maendeleo ya magonjwa mengi, na kitamu cha ajabu.
Nguvu ya matibabu ya karanga ni nini? Fikiria, kwa mfano, ni muhimu kwa afya ya nane zaidi!
Tiba ya lishe
- Walnut
Juni imefika, majira ya joto yamekuja, hivyo ni wakati wa kuhifadhi juu ya walnuts ya maziwa yaliyopuka. Kutoka kwao huandaa vijiko, kuandaa tinctures za matibabu, kufanya chai na kupika jamu ladha sana! Tu haja ya kukamata muda: karanga muhimu zaidi huvunwa kutoka katikati ya Mei hadi katikati ya Juni.
Karanga za vijana husafisha damu na huongeza kinga, wao ni matajiri katika vitamini na kufuatilia vipengele. Kiwango cha juu cha asidi ya ascorbic (ya utaratibu wa 2 500 mg) imetokana na matunda wakati mbegu ya kijani ni nyembamba ili inaweza kupigwa kwa sindano.
Katika yaliyomo ya vitamini C, mbegu halali ni mara 8 kubwa kuliko currant nyeusi na mara 50 matunda ya machungwa. Mbali na vitamini C katika karanga za kijani hupatikana na vitamini P, E, kundi B, carotenoids, pamoja na phytoncides na quinines.
Vijana, walnuts ya kijani ni chanzo muhimu cha iodini ya asili, ambayo ni muhimu kujaza upungufu wa dutu hii katika mwili wa binadamu. Matumizi ya tinctures ya walnuts ya kijani husaidia kuzuia tukio la magonjwa ya tezi, pamoja na kuonekana kwa goiter.
Kwa kuongeza kinga, na kuhalalisha ya damu lazima mchanganyiko katika sehemu sawa scrolled njia ya grinder nyama matunda ya kijani jozi na asali, kupanua katika mitungi kavu, kusisitiza katika chombo kukazwa muhuri katika sehemu ya giza ya mwezi mmoja, kutikisa mara kwa mara. Chukua kijiko moja mara mbili kwa siku 3 30 ya dakika kabla ya mlo.
Ili kufanya tincture ya pombe ya karanga za kijani, chukua matunda ya 30 na uwajaze kwa lita moja ya pombe 70. Acha kusisitiza kwenye wiki za 2 mahali pa giza, lakini kwa joto la kawaida.
Kisha usisahau kuchanganya muundo. Chukua dawa ya kumaliza mara 3 kwa siku ya 1 kijiko kijiko. Tincture ya walnuts ya kijani husaidia ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa figo, kibofu cha kibofu, tezi ya tezi.
Pia hutumiwa katika matatizo ya mfumo wa neva, na mzunguko mbaya wa damu, kwa kuzuia na kutibu magonjwa ya moyo, kwa ajili ya kutakasa mwili wa cholesterol.
Waitaliano kawaida kurudi afya ya liqueur tamu machungu kutoka karanga kijani "Nocino" (Nocino). Nuts kwa ajili yake hukusanywa usiku wa 24 mnamo Juni 25.
Kwa Italia, siku ya kuvuna karanga za kijani ikawa likizo ya kitaifa - Siku ya St. Giovanni. Wanaamini kuwa ni wakati huu kwamba matunda yanajaa na idadi kubwa ya mambo muhimu.
"Nochino" nzuri kwa ajili ya digestion, hivyo ni aliwahi baada ya mlo mkuu. Kunywa pombe katika halisi na baridi ya 16-18 ° C, kiasi cha glasi 30-60 ml na kwa kawaida hakuna vitafunio, lakini kama taka Vinywaji hutengeneza oanisha na nzuri dinning imara jibini Italia na cream.
- Nini ya pine
Karanga za Pine - jina la jumla la mbegu zilizotumiwa katika chakula kwa aina kadhaa za mimea kutoka kwa familia ya pine (pia huitwa pedari pine). Mara nyingi nchini Urusi, karanga za pine ni mbegu za Siberia pine pine (Pinus sibirica). Wakati huo huo, mbegu za mierezi hizi hazikuwepo.
Pine nati ina asidi amino karibu wote muhimu, asidi za mafuta, vitamini A, B, C, D, E, F. bioavailability pine kokwa kutokana na maudhui ya juu ya vitamini E na vitamini V1
Dawa ya jadi kwa urahisi na inatumia sana karanga za pine kwa ajili ya kutibu magonjwa mbalimbali. Kwa hiyo, kwa mfano, idadi ya watu wa Siberia kutoka nyakati za kale huwaona kuwa dawa ya ufumbuzi wa saluni.
Tincture ya karanga za pine Ni kutumika kwa ajili ya matibabu ya rheumatism articular, gout, matatizo ya kimetaboliki, beriberi. Mafuta yaliyochongwa pamoja na shell hutumia vodka, kusisitiza siku 7, chujio na kuchukua kwa miezi 1,5-2.
Msitu wa mierezi ya merezi ni matajiri katika tannins. Ni kutumika kwa ajili infusions na decoctions (2-3 tablespoons kwa kila kikombe.) Ni hutumiwa kwa kuvimba utando mdomo mucous na vyombo vingine katika mfumo wa lotions na kuosha - Magonjwa ngozi (kuvu, vidonda vya pustular, ukurutu), kuungua.
Vipande vidonda vya karanga za pine na asali ni muhimu kwa matumizi ya kidonda cha peptic. Dawa ya jadi inaamini kwamba pamoja na magonjwa mbalimbali ya ngozi, ikiwa ni pamoja na kansa ya ngozi, eczema, furuncles, matumizi ya mara kwa mara ya karanga ya pine au mafuta ya mwerezi husababisha kupona.
- Almond
Tu ndogo ndogo ya mlozi inashughulikia 25% ya mahitaji ya kila siku ya mwili katika magnesiamu. Kuathiri manufaa afya ya antioxidants vile kama seleniamu na vitamini E, zilizomo katika karanga hizi.
Almond ni muhimu kwa mifupa. Mchanganyiko wa calcium, magnesiamu na vitamini B6 huchangia kuimarisha. Katika 100 g ya almond, kuna ulaji wa kalsiamu ya kila siku, na vitamini B6 na msaada wa magnesiamu husababisha kalsiamu.
Maziwa ya almond yanaweza kufanana na nafasi ya ng'ombe, hasa kwa kiasi cha kalsiamu iliyopo ndani yake. Hii ni muhimu hasa kwa wale wanaosumbuliwa na maziwa ya ng'ombe.
Almond mafuta hutumiwa katika matibabu ya homa ya mapafu, vyombo vya habari na uvimbe wa sikio, kikohozi, kikoromeo pumu. Itumie kurekebisha digestion, ili kuondokana na stomatitis na utulivu tachycardia. Kwa kufanya hivyo, chukua matone tano au sita ya mafuta ya almond kwenye kipande cha sukari.
- Nyuki
Hazelnut ni matunda ya aina yoyote ya 20 ya kichaka (mara nyingi mti) wa genus Leshchina. Nuts ya aina kubwa ya hazel, hazel kawaida, hazel kubwa na hazel Pontic, inayoitwa hazelnut.
Mali ya hazel yanaweza kutumika kuzuia magonjwa ya moyo na vasuli. Inasaidia kuimarisha shinikizo la damu, hulinda dhidi ya atherosclerosis, hupunguza cholesterol, hupunguza hatari ya kuambukizwa na shambulio la moyo.
Hazelnut inapendekezwa kwa watoto na watu wa umri. Kwa mara ya kwanza, ni muhimu kwa maudhui makubwa ya vitamini na madini, kwa mwisho - uwepo wa antioxidants, wenye uwezo wa kurejesha vitality na kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka.
Leshchina inahitajika kwa vidonda vya varicose, upungufu wa damu, upungufu wa damu, adenoma ya prostate, magonjwa ya urethra. Ina vitamini B na E, sodiamu, zinki, potasiamu, chuma, kalsiamu, magnesiamu na cobalt.
Kwa kuwa kuna wanga wachache katika harukiti, zinaweza kutumiwa na ugonjwa wa kisukari. Paclitaxel - Dutu ya pekee iliyopatikana katika matunda ya hazel, ni madawa ya kupambana na kansa ambayo yanaweza kuzuia malezi ya tumors. Wakati wa kuchanganya karanga zilizochongwa na asali, dawa ya rheumatism na anemia hupatikana.
Hata hivyo, mbegu hii haipaswi kuchukuliwa na wale ambao wanataka kuweka takwimu yao - ina hadi 70% ya mafuta. Kwa hiyo, ni lazima kula hakuna zaidi ya karanga za 30 kwa siku.
Hata bark na majani ya hazelnut ni muhimu. Wao hutumiwa katika matibabu ya neuralgia, magonjwa ya kinga na ugonjwa wa kijinsia. Kwa sanaa hii ya 1. l. malighafi lazima kumwaga glasi ya maji ya moto na kupenyeza kwa dakika 40-60, basi matatizo na kuchukua 1 / 3 20 kikombe cha dakika 3 kabla ya milo mara mbili kwa siku.
- Pistachios
Pistachio zina idadi kubwa ya antioxidants inayohusika na vijana wa ngozi, kwa hiyo ni viongozi kati ya karanga zote - wazuri wa asili wa beauticians.
Ikilinganishwa na pistachios nyingine karanga katika mengi ya antioxidants kama vile lutein, beta-carotene na vitamini E. Ni kidogo kabisa ya vitamini A na C, lakini pia rekodi ya vitamini B-tata.
Mafuta ya monounsaturated kupatikana katika pistachios ni sawa na wale kupatikana katika avocados. Kwa mujibu wa Shirika la Moyo wa Marekani, vitu hivi ni muhimu sana kwa afya ya mfumo wa moyo, hawapati cholesterol kuchukua mishipa yako ya damu na hata kuzuia mashambulizi ya moyo.
Potassium - mwingine muhimu kwa ajili ya moyo wa pistachio sehemu. Katika "American Journal wa Hospitali Lishe" ni anasema ajili ya matumizi ya 10-20 pistachios siku, kulingana na kupunguza endelevu kwa shinikizo la damu na kuboresha lipid profile vipande.
Pistachio zina kalori chache na mafuta kuliko karanga nyingine, ambazo huwafanya kuwa chakula bora cha kuchanganya. Wanasayansi wana hakika kwamba, hata kama hutawanya 20% ya chakula (kwa kalori) na karanga hizi za kijani, hakutakuwa na ongezeko la uzito wa mwili.
Kwa magonjwa ya ini, gastritis na colitis, dawa za watu hushauri chombo kama hicho: saga katika chokaa cha pistachios na uende kwa mujibu wa 1 tsp. mara tatu kwa siku kati ya chakula.
- Karanga za Pecan
Pecans kupunguza kiasi cha cholesterol. Hii ni kutokana na uwepo katika bidhaa hii ya aina maalum ya vitamini E, ambayo inalinda mishipa kutokana na michakato ya uchochezi.
Kutokana na matumizi ya pecans katika damu, kiwango cha gamma-tocopherols kinaongezeka, na husababisha hatari ya chini ya plaques ya cholesterol.
Kwa ajili ya kuzuia utasa, na uchovu wa muda mrefu baada ya ugonjwa kali wakala kama tayari: 1 kioo pecan kokwa triturated, basi diluted 2 vikombe vya kuchemsha maji na kupinduliwa. Kuchukua mara 1 / 4 kikombe mchanganyiko 2-3 siku.
Wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Imperial huko London na Chuo Kikuu cha Norway cha Sayansi na Teknolojia walichambua data kutoka kwa mfululizo wa masomo na kuanzisha uhusiano kati ya matumizi ya nut na hatari ya kuendeleza magonjwa mbalimbali.
Kuchambuliwa data kutoka washiriki 820 elfu, alisoma kesi zaidi 12 elfu ya ugonjwa wa moyo, juu ya 9 elfu matukio ya kiharusi, 18 600 hadithi ya wagonjwa na magonjwa ya moyo, na pia kuhusu 19 kesi elfu ugonjwa wa saratani.
Matokeo ya jumla ni: wachache wa karanga (gramu za 20) siku hupunguza hatari ya kifo cha mapema kutokana na sababu yoyote hapo juu na 22%.
Kwa mujibu wa kazi hii, karanga na harukiti zinapaswa kuzuia ugonjwa wa moyo, magonjwa ya moyo na magonjwa mengine yaliyotajwa, lakini karanga tu hupunguza hatari ya kiharusi.
Kwa upande mwingine, msitu na walnuts hulinda dhidi ya saratani. Wanasayansi wanasisitiza kuwa ongezeko la kiwango cha nut kila siku hakuwa na athari yoyote ya ziada, hivyo gramu za 20 kwa siku zingekuwa za kutosha. Kula karanga na kuwa na afya!
Walnut (Juglans regia), ambayo pia ni mbegu ya kifalme, ni mti wa uzima, iliyoundwa na kutibu magonjwa mbalimbali katika mwili wetu. Katika mti huu, kila kitu ni muhimu: nuclei, septa, nut pericarp, ovari na hata gome.
Chanzo: takprosto.cc