Bidhaa nyingi za chakula ni hazina ya vitamini na virutubisho ambavyo husaidia kuongeza maisha. Hata siki ya kawaida ya apple cider inaweza kuwa chanzo muhimu cha virutubisho. Kuiongeza kwenye lishe itasaidia kupunguza hatari ya kupata ugonjwa wa mishipa na moyo, na pia kurekebisha viwango vya cholesterol ya damu na kuzuia kuongezeka kwa sukari. Watu wengine hutumia siki ya apple kama tiba ya ugonjwa wa kisukari.
Wanasayansi wa Amerika wamejifunza athari ya bidhaa hii kwa cholesterol na triacylglycerols (esters ya glycerol na asidi ya juu ya mafuta). Katika kikundi cha masomo ambao walitumia siki, matukio ya ugonjwa wa moyo yalikuwa chini sana. Asidi ya asidi ya Apple pia imepatikana kupunguza shinikizo la damu na kukuza kupoteza uzito.
Siki inaweza kutumika kuvaa saladi za mboga na kuiongeza kwa sahani kadhaa.
Chanzo: lenta.ua