Meringue katika microwave ni dessert nzuri kwa kahawa, chai katika wakati wa rekodi. Kupika meringue ni, kwa kweli, sio mchakato rahisi, lakini microwave inafanya iwe rahisi zaidi.
Maelezo ya maandalizi:
Hizi mikate tamu, nyeupe na hewa kwa maoni yangu hupenda kila kitu - watoto wangu ni tayari tu kula yao pande zote saa :). Ladha ya meringue, iliyopikwa katika microwave, inatofautiana na ladha ya yale yaliyotolewa katika tanuri. Lakini hata hivyo - ni kitamu na tamu :). Mapishi meringue hii rahisi katika microwave imenisaidia zaidi ya mara moja. Na wageni wakati wa karibu na kizingiti, na wakati watoto ghafla alitaka tamu. Na kama interlayer kwa keki nyingi, biskuti ni pia fit sana. Kufanya meringues ni njia ya kawaida kwa muda mrefu sana, lakini ikiwa unajiunga na microwave na uzingatia mapishi hii ya meringue rahisi katika tanuri ya microwave, basi utapika dessert kamili katika dakika chache tu :) Jaribu, jaribu na utafanikiwa!
Ingredients:
- Yai - kipande 1
- Poda ya sukari - gramu 250-270
Utumishi: 5-6
Jinsi ya kupika "Beze katika tanuri ya microwave"
Mimina sukari ya unga katika bakuli, ambayo tutatayarisha msingi wa meringue. Toa protini kutoka kwa kiini (hatuhitaji kijiko).
Mimina protini ndani ya poda na kuchanganya vizuri, sugua.
Osha kwa muda wa dakika 5. Tutapata molekuli nyembamba na nyembamba. Hakuna kama kile kinachotokea wakati wa kupiga makofi na mchanganyiko.
Kwa sababu fulani, wakati mwingine mimi hupata unene wa nene, na wakati mwingine sio. Sijui kutokana na kile inategemea. Ikiwa nene - tu ukipanda mipira machache na kuweka kwenye ngozi kwa ukubwa wa microwave ya sahani. Ikiwa wingi sio nene - imechapishwa nje na sindano au tu kuenea nje na kijiko kwa muda mfupi. Pindisha microwave kwenye dakika ya 1-1,5 (nime tayari kwa dakika ya 1) kwa nguvu ya watumiaji wa 750. Unapooka mara ya kwanza - angalia mchakato. Katikati, meringues inaweza kuoka kwa kasi na kuchomwa moto. Wakati wa mwisho, usifungue mlango wa microwave kwa dakika nyingine - hawatakuwa na kukomaa.
Chanzo: povar.ru