Solyanka med korv från färskkål är en matlagning utrustad av snygga hemmafruar, när gästerna redan är på tröskeln och matlagning lämnas helt med olja tid. Solyanka visar sig gott!
Beskrivning av beredningen:
För att förbereda en stark maträtt är det inte nödvändigt att stå i kaminen i timmar. För att göra detta, använd bara korv som köttrediens. Detta kommer att avsevärt förkorta tillagningstiden, och själva processen kommer att förenklas. För att lära dig hur man gör en hodgepodge med korv från färskkål, läs bara receptet.
Ingredienser:
- Vitkål - 1 kg
- Morötter - 3 st
- Lök - 2 stycken
- Korv - 5 stycken
- Tomatpasta - 2 msk. skedar
- Italienska örter - 5 gram
- Lövblad - 3 stycken
- Svarta pepparkorn - 5 st
- Allspice - 4 msk. skedar
- Vegetabilisk olja - 2 msk. skedar
- Dill, persilja - 1 gäng
- Salt, malet peppar - efter smak
Serveringar: 8
Hur man lagar "Solyanka med korv från färsk kål"
Ta en stekpanna, kastrull eller kazanok, häll i vegetabilisk olja. Skär korvarna i skivor om en centimeter tjock, stek dem tills guld i olja.
Lök skalla av skinkorna, tvätta under rinnande vatten och skära i kuber eller hällor. Tillsätt lök till korv, stek tills transparent.
Morötter rengör och tvätta. Skär grönsaker med pappershanddukar och riv på en stor rivare eller skär i tunna rånar. Skicka morötterna för att steka på resten av ingredienserna, tillsätt kryddorna.
Med kål, ta bort de övre bladen, tvätta den. Hacka smala remsor och sätt dem till resten av ingredienserna. Salt och lägg till tomatpastaen. Täck allt med ett lock och simma i fyrtio minuter över låg värme. Fem minuter innan du lagar mat, lägg till de finhackade gröna.
Källa: povar.ru