Ingredienser:
- Grisben - 4-st.
- Lök - 1 st.
- Aspargesbönor - 250 g,
- Sött peppar - 1-st.
- Vitlök - 10 kryddnejlika,
- Tomatås - 3 matskedar,
- Potatis - 3 st.
- Allspice,
- Salt
- Bay leaf,
- Carnation.
Beredningsmetod:
Fläskben placeras i kallt vatten i en kastrull, koka dem sedan i ca 2 timmar. Häll sedan vattnet, häll det fina vattnet, lägg potatisarna där, salt, koka och laga mat över låg värme. Smaka choklad lök och stek i vegetabilisk olja, sätt bara peppar med sparrisbönorna där och simma i ca 10 minuter. Tillsätt sås och kryddor. Grönsaker placeras i soppan, blanda allt grundligt och laga mat under locket i 15-20-ordningen. Tillsätt gröna och malet vitlök i slutet.
Källa: smakota.net