Idag vill jag berätta för dig hur man lagar fläskkebab på yoghurt. Tro mig, det kommer att bli otroligt saftigt och ömt. Låt oss börja matlagning här underbara rätter!
Beskrivning av beredningen:
Färdigt kött kan serveras med tomatsås och syltad lök. Som en skål kan du laga grönsaker på grillen. Fläsk marinerad i kefir, visar sig otroligt saftig, välsmakande och doftande. Använd dina favorit kryddor, då blir kebaben ännu bättre.
Ingredienser:
- Lök - 2 stycken
- Kefir - 1 liter
- Fläsk - 1 kg
- Salt, kryddor - 5 gram vardera
Serveringar: 3-4
Hur man lagar "Kefir Pork BBQ"
Vi börjar förberedelsen genom att tvätta fläsken ordentligt under vatten. Töm köttet och skär det i bitar, blanda det med kryddor och hackad lök. Fyll köttet med kefir och lämna över natten.
Efter tiden är det nödvändigt att få köttet från marinaden, tvätta det på begäran, sträng det på spett och steka på grillen.
När köttet är brunt på båda sidor, betyder det att det är klart. Bon appetit!
Källa: povar.ru