Juicy, mjuka cutlets med piquant ostsmak och dill arom lämnar inte dig likgiltig. De kan serveras vid bordet på vardagar och semestrar med vilken skål som helst, grönsaker och pickles.
Beskrivning av beredningen:
Det verkar som om ingenting är enklare och vanligare än en vanlig kotlett. Men det är det faktiskt inte. Tillagning av kokta ägg till kokt ägg, äpplen, kockost, svamp, pumpa, kål kan erhållas om inte ett mästerverk av matlagning, en mycket god maträtt. Idag har vi skivor med ost och dill. Doftande, saftigt och ovanligt gott, i alla fall kommer de att komponera någon korv. Förbered enkelt och snabbt.
Ingredienser:
- Fläskmassa - 500 gram
- Lök - 1 st
- Vit Baton - 100 gram
- Hård ost - 50 gram
- Dill - 10 gram
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Brödsmulor - 100 gram
- Salt - 1 tesked
- Solrosolja - 50 milliliter
Serveringar: 6-7
Hur man lagar "fläskkotletter med ost och dill"
Tvätta köttet av fläsk. Lök och vitlök rengör, tvätta. Vita bröd suga i kallt vatten och efter 7-10-minuter vrida ut. Passera genom köttkvarnet fläsk, lök, vitlök och en loaf. Salta och blanda ordentligt fyllning.
Tillsätt revet hård ost, som ryska, till köttfärs.
Fetthackad dill och tillsätt malet kött.
Blanda igen fyllningsbrunnen igen.
Från fyllningen, bild avlånga patties och rulla i brödsmulor eller brödsmulor. Sätt i en hetpanna med smör.
Stek skivor på båda sidor tills gyllene crusty.
Krisen på utsidan och saftiga inuti underbara fläskkotletter med ost och dill redo.
Källa: povar.ru