INNEHÅLL
- 500 g potatis
- 150 г сметаны fetthalt 25%
- 1 stor lök
- 1 stort ägg
- 50 g mjöl
- 1 g vardera torkad vitlök, kummin och paprika
- 40 ml vegetabilisk olja + mer för stekning
- salt, nymalt vitpeppar
STEG-FÖR-STEG FÖRBEREDELSE FÖR FÖRBEREDELSE
Steg 1
Riv potatis på ett grovt rivjärn, lök på ett fint rivjärn.
Steg 2
Kombinera beredda ingredienser med gräddfil, ägg, mjöl, smör, kryddor och örter.
Steg 3
Dela i 8 lika delar. Stek i vegetabilisk olja med två
sidorna tills de är gyllenbruna, 3-5 min. från varje sida. Servera varmt med leberkese, köttbröd.
Källa: gastronom.ru