Borsch med kyckling

Om du vill att diversifiera det välbekanta och älskade soppa, jag föreslår att du prova det här receptet. Idag ska jag visa dig hur man lagar soppa med kyckling. Tro mig ingen kommer att vara likgiltig!

Beskrivning av beredningen:

Den unika smaken av rödbetor, fullständig anslutning av morötter, kål och potatis, understryker doft av dill och gräddfil gör en läcker söt och syrlig soppa, som inte kommer att lämna någon oberörd! Traditionell borscht med okonventionella ingredienser blir ännu bättre. Dessutom, vad uppnås med kycklingsoppa välsmakande, har det överraskande fördelaktiga egenskaper, liksom näringsämnen som krävs av kroppen. Det är särskilt viktigt under höst-vinterperioden, eftersom det värms upp på ett ögonblick. Om du försöker det en gång kan du inte längre glömma denna smak! Bon appetit!

Ingredienser:

  • Löklök - 1/2 stycken
  • Vitlök - 4 kryddnejlika
  • Selleri (stjälkar) - 2 stycken
  • Kål - 1/2 bit
  • Potatis - 2 stycken
  • Morötter - 1-2 stycken
  • Betor - 3-4 stycken
  • Kycklingfilé - 2 st
  • Vegetabilisk olja - 2 msk. skedar
  • Malad svartpeppar - 1 tesked
  • Salt att smaka
  • Dill - 1 gäng
  • Äppelcidervinäger - 2 msk skedar
  • Citronsaft - 1 msk. en sked

Serveringar: 6

Hur man lagar kycklingborsch

1
Förbered först alla nödvändiga produkter. Skala lök, vitlök, morötter, potatis. Skölj kycklingbröstet.

2
Skär lök och selleri i halva ringar, hugg vitlökskivan fint. Kålhack, morötter rista på en stor rivare.

3
Skär potatis i smala remsor. På samma sätt skär vi betor. Om så önskas kan råtorna riven.

4
Vi lägger pannan på elden och häller i en matsked vegetabilisk olja. När oljan värms upp, häll i en kastrull löken och låt sjuda på 2-3 minuter på medelvärme. Tillsätt sedan vitlök och selleri till lök, mixa bra och gryta någonstans 2 minuter.

5
Sprid samma kål, potatis och morötter, blanda om allting, tillsätt salt och peppar. Fyll grönsaker hönsbuljong, täck med lock och koka 35-40 minuter på låg värme.

6
Under tiden, salt, peppar kyckling bröst och stek dem i vegetabilisk olja. Tillsätt sedan lite vatten och simma tills det är klart. När kycklingen är kokad skär du den i små bitar och lägg den till borschen.

7
När grönsakerna är kokta, tillsätt citronsaft till borsch, lite äppelcidervinäger och hackad dill. Blanda allt, om nödvändigt, tillsätt salt.

8
Innan vi serverar dekorerar vi med gräddfil och färska örter. Bon appetit!

Källa: povar.ru

Gillar du artikeln? Glöm inte att dela den med dina vänner - de kommer att vara tacksamma!