Meat i tagine o se sili ona suamalie, sili ona manogi ma suamalie ipu. E faigofie lava le sauniuniga. E foliga lalelei le ipu, ma e mafai ona avea ma faʻamamafa o soʻo se taumafataga O le tuʻufaʻatasia o aano o manu ma fualaʻau e atoatoa.
Faamatalaga o sauniuniga:
Afai e te manaʻo e kuka aano o manu ma fualaʻau, ona taumafai lea e fai i le tagine. O lenei faiga kuka e sili ona lauiloa i Sasaʻe. Ma o lenei e le o se mea e ofo ai, aua i tagine uma mea e gaosi e matua sua ma vaivai (e oʻo foi i aano o manufasi e pei o povi). Ia aʻoaʻo pe faʻafefea ona kuka aano o manoa, naʻo le faitau ma le totoʻa o lenei fua.
Meaʻai:
- Povi palolo - 500 kalama
- Chickpeas - 1/2 Ipu
- Paʻu - 4 fasi
- Kaliki - 4 Cloves
- Karoti - 1 fasi
- Olive - 7-10 fasi
- Pepa logo mumu - 1/2 Piece
- Bell samasama pepa - 1/2 fasi
- O tamato tamato - 6-7 fasi
- Masima, mea manogi - Ia tofo
Auaunaga: 6
Faʻafefea ona kuka "Meat i Tagine"
Fufulu ia moa ma faʻasusu i le vai malulu i le po e tasi. Ma o le a vave kuka. A leai ni tamai moa i ou lima, ona e masani lea ona fai pi ma pi.
Fufulu le povi i lalo o le vai ma faʻamago i solo pepa. Ona aveese lea o aano o manufasi mai ata tifaga ma uaua, otioti i ni vaega feololo.
Liligi sina suauʻu fualaʻau i totonu o se falai, falai le povi i totonu. Fofoʻe le paʻu ma le kalaka, faʻaopopo fualaʻau i aano o manufasi, faʻapipiʻi seʻia oʻo ina enaena enaena.
Ave le moa faʻasusu, faʻasusu ifo le vai mai totonu. Tuʻu pi i le pito i lalo o le tagine, salalau tutusa i luga o le ipu.
Faʻapipiʻi i luga ia moa ma le aano falai ma aniani ma kaliki. Liligi le sua i luga o le pito i luga. Fafasi i laulaʻau, mea manogi ma masima.
Fofo ma fufulu kāloti i lalo o le vai tafe. Oti i ni lapoʻa ma tuu luga o aano o manu i se fetu foliga. Tuʻu i luga luga ni nai olive lanumeamata lanumeamata.
Fufulu fasipepa mumu ma samasama samasama. Fofoina i latou o fatu ma 'otiʻoti i ni faʻasologa umi. Fufulu foi le tamato tamato. Tuʻu fualaʻau i le tagine. Faapipiʻi vaega ia i mea manogi ma masima, liligi se ipu vai vevela i totonu o le tagine.
Ufiufi le tagine i se tapuni. Fufulu muamua le ogaumu i le selau valusefulu tikeri. Tuʻu iai le tagine i totonu ma tao le ipu mo le tolu itula. Auauna vevela.
puna: povar.ru