Fa'amatalaga: O le supa kharcho manogi ma tama'i mamoe o le a manumalo i loto o le au kuka ma le umukuka amata. O le supa Georgian mafiafia, mauoa ma sili ona manaia o se manatu lelei mo se taumafataga masani o le aoauli ma mo le togafitia o malo. Mo tagata faʻafefete ma tagata 'ai aano o manufasi, o le a avea lenei supa se tasi o mea ou te fiafia i ai. O meaʻai Georgian e tumu i mea manogi ma manogi; latou te mautinoa le tele o mea e uiga i aano o manufasi! E fautuaina e saunia le susu mai le mamoe poʻo le veal aano.
Taimi e kuka ai: 100 minute
Auaunaga: 10
Mea mo le "Karcho manogi ma le Tamai Mamoe":
- Tamai Mamoe
(E mafai ona e maua le veal)
- 700 g
- Rice
- 1 faaputuga.
- Aluga
- 3 pcs
- Bulgarian pepa
- 1 pcs
- Peli tili
- pasili
- 1 fusi.
- Cilantro
- 1 fusi.
- aniani lanumeamata
- 1 fusi.
- Laʻau nati
- 70 g
- Leko
- 5 st. l.
- Ata
- 2 nifo
Fua mo le “Karcho manogi ma le Tamai Mamoe”:
Sauni mea uma. Nai lo le lecho, e mafai ona e faʻaogaina sua tamato poʻo tamato. Ou te le fautuaina le pa'u tamato fa'atau.
Tuu le susu e kuka mo le 1,5 itula i luga o le vevela maualalo. Faʻaopopo le aniani, kalaka, lau bay, cilantro poʻo le pasili i le vai, e mafai foi ona e faʻaopopoina le aʻa seleni. Aua nei galo e aveese le foam.
A'o kuka le sua, se'i fai le fa'a'ofu. Otioti le aniani, a'a o le pasili, pepa logo ma tipi le walnuts.
Muamua falai le aniani ma aʻa pasili, faaopoopo 5 tbsp. sipuni o le lecho, pepa logo, pepa chili mago (fou e mafai ona faʻaaogaina), walnuts ma faʻamaʻi mo kharcho (Na ou faʻatauina se paluga ua saunia i le maketi Georgian, pe a leai, faʻaopopo suneli hops). O laʻu meaʻai ua uma ona masima, o lea ou te le faʻaopopoina se masima i le susu poʻo le faʻaofuina, ae e mafai ona e faʻaopopoina le masima e tofo.
Aveese le aano o manu mai le susu, pe a manaʻomia, e mafai ona e faʻafefe le susu. Otioti le aano o manufasi, fufulu le araisa ma kuka i luga o le afi maualalo. Fa'aopoopo le fa'alavalava ma le 10 minute a'o le'i tape le kalaka tipi.
I le faaiuga, faaopoopo aniani lanumeamata, pasili ma ia mautinoa e faaopoopo cilantro. E pei ona taʻu mai e se fafine Georgian ia te aʻu: "Kharcho e aunoa ma le cilantro e le o le kharcho!" Ma ou te matua ioe lava ia te ia.
Tuu le supa e fai sina meaʻai ma tautua, aemaise lava le suamalie i falaoa pita fou! Manuia le taumafataga!
puna: povarenok.ru