තුර්කිය මස් ආහාරයට වඩාත්ම සැලකිලිමත් නොවේ. එම නිසා, තුර්කියේ සුප් හොද්ද මත පිසූ සුප් අතිශය ප්රයෝජනවත් හා රසවත් වේ. මෙහි වට්ටක්කා විශිෂ්ටයි අනෙකුත් එළවළු සමග ඒකාබද්ධ වේ.
සකස් කිරීම විස්තරය:
වට්ටක්කා සමග වට්ටක්කා සිට සුප් ඉතා සරළ හා සාපේක්ෂව ඉක්මනින් සූදානම් කර ඇත. එය තුර්කිය සිට සූප පිසූ කළ යුතුය, එය පීඩනය. සුප් හොද්ද සමඟ එළවළු හා සහල් දමා තබන්න. සියලු අමුද්රව්ය සූදානම් වන තුරු කුක්. රසවත් හා ඉතා ප්රයෝජනවත්. මෙම සුවඳ, ටෙන්ඩර් සුප් දරුවන් සහ ආහාර ආහාර සඳහා නිර්දේශ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- තුර්කි වින්ග් - ග්රෑම් 500 යි
- වට්ටක්කා - ග්රෑම් 200 යි
- ළූණු - 1 කෑල්ලක්
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 0,5 කෑලි
- අර්තාපල් - 2 කෑලි
- සහල් - 2 කලාව. හැඳි
- සූරියකාන්ත තෙල් - මිලි ලීටර් 20 යි
- ඩිල් - ග්රෑම් 5 යි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
සේවය: 5
"වට්ටක්කා සමග තුර්කිය සුප්" ආහාර පිසීමට කෙසේද
තුර්කිය සිට සූප උයන්න. මට තටු තිබුනේ, නමුත් ඔබට ඕනෑම කොටසක් ගත හැකිය.
සුප් හොද්ද සුප් හොද්ද තුළ මස් තබන්න. පීල් අර්තාපල්, සෝදා හා කැට කපා. සුප් හොද්ද සමග සාස්පේන් තුල තබන්න. උඳුන තුල පෑන් තැබීම, සුප් පිසීමට පටන් ගන්න.
කැරට් හා ලූනු පීල්, සෝදා හා කපන. පිරිසිදු සූරියකාන්ත තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට දමන්න. 7-8 මිනිත්තු සඳහා එළවළු අඩු තාප මත වාඩි කරමු.
එවිට ලූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න. සූප පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.
සහල් සහ තාපාංක සුප් දමන්න. ෙපෝසි මල් සහ සෝදා මත වර්ණවත් වට්ටක්කා. පෑන් වෙත එක් කරන්න.
බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සෝදාගත්, තීරු කපන ලද සහ සාස්පාන් දමා ඇත.
සියලු අමුද්රව්ය සඳහා සූදානම් වන තෙක් රස සහ පිසීමට ලුණු එකතු කරන්න.
අවසන් සුප් දී, කැඩුණු ඩිල් හෝ parsley එකතු කරන්න.
වට්ටක්කා සමග තුර්කියෙන් සුප් සූදානම් වේ. දිවා ආහාරයේ ප්රථම භාගය සඳහා සේවය කරන්න. එක් එක් තහඩුව තුළ තැම්බූ තුර්කිය කෑල්ලක් දමන්න.
මූලාශ්රය: වෙබ් අඩවිය