ඔබ කකුළුවන් සැරයටි සලාදවල රසිකයෙක් නම්, මෙම වට්ටෝරුව ඔබ වෙනුවෙන් වේ. සලාද රසවත් හා සූදානම් කිරීමට පහසුය, මිතුරන් හමුවීමට සුදුසුය එදිනෙදා මෙනු වල විවිධත්වය.
සකස් කිරීම විස්තරය:
ඉතා රසවත්, නමුත් ඒ සමඟම සලාද පිළියෙළ කිරීම ඇදහිය නොහැකි තරම් පහසුය. අවශ්ය නම්, කකුළුවන් කූරු දැල්ලන්, ඉස්සන් හෝ සැමන් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ. ඉතිරි අමුද්රව්ය ඕනෑම ගෘහණියකගේ ශීතකරණයක් තුළ සොයාගත හැකිය. උත්සව හෝ අනියම් මෙනුවක් සඳහා කොරල් සලාද සෑදීමට උත්සාහ කරන්න. වට්ටෝරුව සරල වන අතර වැඩි කාලයක් ගත නොවේ.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලට් - ග්රෑම් 200 (පියයුරු)
- කකුළුවන් කූරු - ග්රෑම් 200 යි
- තක්කාලි - 2 කෑලි
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- බිත්තර - 3 කෑලි (තම්බා)
- මෙයොනීස් - රස කිරීමට
- බිම කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
- ලුණු - රස කිරීමට
සේවය: 3-4
කොරල් සලාද පිසින ආකාරය »
සියලුම අමුද්රව්ය සකස් කරන්න. පිසින ලද සහ සිසිල් වන තෙක් කුකුළු මස් පියයුරු සහ බිත්තර කල්තියා තම්බා ගන්න.
තම්බා ගත් කුකුල් මස් කුඩා කැට කපා ගැඹුරු භාජනයක් හෝ සලාද භාජනයකට දමන්න.
තම්බා තම්බා බිත්තර එකතු කරන්න.
එකම ප්‍රමාණයෙන් කැඩුණු කකුළුවන් කූරු එකතු කරන්න.
ගම්මිරිස්වලින් බීජ පෙට්ටිය ඉවත් කර කැට කපා ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
සලාද පාවීම වැළැක්වීම සඳහා තක්කාලි වලින් බීජ ඉවත් කරන්න. බිත්ති තවරා සලාද භාජනයට එක් කරන්න.
මෙයොනීස් සමග සලාද කන්න, රසයට ලුණු එකතු කරන්න, ගම්මිරිස් සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. සලාද "කොරල්" සූදානම්. වහාම සේවය කරන්න.
Bon appetit!
මූලාශ්රය: වෙබ් අඩවිය