Ingredientes:
- Ossos de porco - 4 unidades,
- Cebola - 1 peça,
- Feijão de espargos - 250 g,
- Pimenta doce - 1 peça,
- Alho - 10 dentes,
- Molho de tomate - 3 colheres de sopa,
- Batatas - 3 peças,
- Pimenta da Jamaica,
- sal,
- Folha de louro,
- Cravo
Modo de preparo:
Ossos de porco são colocados em água fria em uma panela, após o que nós os cozinhamos em 2 horas. Em seguida, misture a água, despeje a água fresca, coloque as batatas lá, sal, deixe ferver e cozinhe em fogo pequeno. Cebola finamente picada e frita em óleo vegetal, bem coloque a pimenta com os grãos de espargos e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Adicione o molho e as especiarias. Os vegetais são colocados na sopa, misture tudo bem e cozinhe sob a tampa por aproximadamente 15-20 minutos. Adicione no final verdes e alho picado.
Fonte: smakota.net