Qual é a salada mais popular em nosso país? Claro, esta é a salada Olivier. Existem dezenas de variações diferentes. Vou te dizer como cozinhar a salada Olivier clássico. Um prato delicioso e simples.
Descrição da preparação:
Esta salada é geralmente preparada para todos os feriados, especialmente os de inverno. Legumes para salada são cozidos e cortados em cubos, e depois eles vestem a salada com maionese e servem a mesa. Se você fez uma porção grande e não planeja comer tudo de uma só vez, tempere a salada não imediatamente, mas por 30 minutos antes de servir. Salada é deliciosa, simples e gratificante.
Ingredientes:
- Batatas - 4 peças
- Cenouras - 2-3 peças
- Ovos - 4 peças
- Ervilhas enlatadas - 1 copo
- Pepinos em conserva - 3-4 peças
- Salsicha - 450 Gramas
- Maionese - Para provar
- Sal, pimenta - a gosto
Porções: 6
Como cozinhar "Salada Clássica Olivier"
1. Lavar batatas e cenouras, seguida colocar os vegetais numa panela e cobrir com água, depois de ferver a ferver prontidão (minutos 20-30). Em uma panela separada, ferva os ovos. Esfrie todos os ingredientes preparados.
2. Descasque cenouras, batatas e ovos, cortados em pequenos cubos. Pepinos salgados e linguiça também são cortados em cubos. Coloque todos os produtos em uma tigela grande, adicione as ervilhas enlatadas.
3. A gosto, adicione sal e pimenta e maionese (cerca de 1 copo), misture tudo e enviá-lo na geladeira por uma hora 1 pode ser mais longo.
4. Coloque a salada em uma tigela e sirva na mesa. Bon appetit!
Fonte: povar.ru