Procurando por novos pratos interessantes? Eu sugiro que você preste atenção a esta opção, como cozinhar coxas de frango desossadas na grelha. A marinada picante dá-lhes sabor e aroma incríveis.
Descrição da preparação:
Veja como fazer coxas de frango desossadas em casa. Você também pode fazer isso no forno ou em uma frigideira, por exemplo. Graças ao leite, a carne acaba ficando mais macia e realmente derrete na boca. É melhor marinar o frango com antecedência, com 10 a 12 horas de antecedência, para que fique bem embebido.
Ingredientes:
- Coxas de frango desossadas - 1 quilo
- Coentro - 1 colher de chá
- Sal - 1 colher de chá
- Azeite - 2 colheres de chá
- Alho - 2 dentes
- Cebola - 1 peça
- Paprika - 1 colher de chá
- Chile - 0.5 colheres de chá
- Leite - 1 copo
Porções: 6-8
Como cozinhar coxas de frango desossadas
1. Aqui está o conjunto de ingredientes de que você precisa para repetir esta receita simples de coxa de frango desossada.
2. Para começar, misture o sal, a cebola picada, os caroços de coentro, a páprica, o alho passado em uma prensa e a pimenta em uma tigela funda.
3. Adicione o leite e o azeite. Misture tudo bem até ficar homogêneo.
4. Coloque as coxas separadas em uma tigela de marinada.
5. Cubra com uma tampa ou filme plástico e leve à geladeira. É melhor marinar as coxas de frango desossadas em casa durante a noite.
6. Isso é tudo, resta apenas prepará-los. Neste caso, uma grelha é usada. Frite até dourar dos dois lados e sirva imediatamente. Bom apetite!
Fonte: povar.ru