Quanto eu gosto de sopas creme! Eles são melhor obtidos a partir de peixe ou tomate, mas necessariamente com a adição de creme. Esta sopa derrete na boca e envolve todo o paladar. Eu quero Você sugere uma receita semelhante.
Descrição da preparação:
Eu acho que você vai estar interessado em aprender a fazer sopa de creme de salmão. Não é a primeira vez que cozinho uma sopa dessas. Eu realmente gosto do sabor cremoso em combinação com peixe vermelho. E também é gratificante. Para o almoço, este prato será uma opção ideal, especialmente porque não é tão longo para cozinhar.
Ingredientes:
- Salmão - 200-300 gramas (filé)
- Batatas - 4 peças
- Tomate - 3-4 peças
- Cenouras - 1 peça
- Cebolas - 1 peça
- Creme - 250 mililitros
- Água - 1 litro
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres
- Sal - a gosto
- Pimenta preta moída - a gosto
- Verdes - a gosto
Porções: 4
Como cozinhar "creme de sopa de salmão"
Primeiro você precisa moer todos os ingredientes. Salmão, batatas e cebolas cortadas em cubos. Cenouras e tomates ralam no ralador.
Em uma panela com um fundo grosso, frite as cenouras com a cebola até a metade cozida.
Adicione os tomates. Ensopado de legumes por 3-x minutos.
Despeje a água na panela. Deixe ferver e junte as batatas, sal e pimenta.
Quando as batatas estiverem prontas, adicione o peixe e o creme à sopa. Cozinhe por mais 3 minutos.
No final, adicione os verdes. Bon appetit!
Fonte: povar.ru