Repolho cozido com frango e cogumelos - um prato dois em um. Esta carne é imediatamente decorada. Simples, rápido e delicioso. Ao mesmo tempo, é digno de qualquer mesa festiva.
Descrição da preparação:
Não há nada mais fácil do que estufar repolho com frango e cogumelos. Em minutos 30-35, o prato estará pronto e você poderá alimentar rapidamente sua família com um jantar saboroso e gratificante. Ao mesmo tempo, contém muito poucas calorias; portanto, um pedaço de pão fresco, torradas ou croutons será útil aqui. Você pode pegar qualquer cogumelo. Com cogumelos selvagens, o repolho será ainda mais aromático e saboroso. Apenas eles devem ser fervidos bem primeiro.
Ingredientes:
- Filé de frango - 300 gramas
- Cebola - 1 peça
- Cenouras - 1 peça
- Repolho branco - 250 gramas
- Champignons - 150 gramas
- Óleo de girassol - 30 mililitros
- Sal - a gosto
Porções: 2-3
Como cozinhar "Ensopado de repolho com frango e cogumelos"
Prepare os ingredientes para cozinhar repolho cozido com frango e cogumelos.
Descasque as cebolas, lave e corte em meias argolas. Coloque em uma panela.
Descasque, lave e pique as cenouras. Você pode ralar.
Pique o repolho em tiras finas e adicione as cebolas e cenouras. Despeje o óleo de girassol e um pouco de água.
Tampe a panela e cozinhe os legumes por minutos 10-15, mexendo ocasionalmente. Em seguida, adicione os cogumelos picados.
Corte o filé de frango em pedaços pequenos e adicione à panela com legumes e cogumelos. Sal e pimenta a gosto.
Tampe a panela novamente e cozinhe por mais alguns minutos 10-12.
Repolho refogado com frango e cogumelos está pronto. Sirva o segundo para almoço ou jantar.
Fonte: povar.ru