Para comida saborosa e satisfatória para toda a família, cozinhe "Luxurious" trigo sarraceno com carne. É impossível desvencilhar-se de tal prato. Além disso, é muito simples e rápido.
Descrição da preparação:
Trigo sarraceno com carne é o prato preferido de muitos, mas hoje sugiro que você cozinhe esse mingau no forno. O trigo sarraceno é realmente luxuoso, muito quebradiço e delicioso graças à carne. Usei um ombro de porco para a receita, mas você também pode comprar um lombo ou lombo.
Finalidade:
Para almoço / jantar
O ingrediente principal:
Carne / Porco / Grãos / Trigo Sarraceno
Prato:
Pratos quentes
Ingredientes:
- Trigo mourisco - 1 copo
- Carne De Porco - 350 Gramas (ombro)
- Cebola - 1 peça
- Óleo vegetal - 30-40 gramas
- Água - 2 xícaras
- Sal - a gosto
- Pimenta Preta - Para Provar
Porções: 3-4
Como cozinhar "Trigo sarraceno luxuoso com carne"
Prepare os ingredientes para fazer o luxuoso trigo mourisco com carne.
Descasque a cebola e corte em rodelas em rodelas.
Aqueça o óleo em uma frigideira, acrescente a cebola. Frite, mexendo ocasionalmente, por 20-30 segundos em fogo médio. As cebolas começarão a dourar.
Lave a carne de porco, corte em pedaços grandes.
Quando as cebolas estiverem claras, coloque a carne e a carne na frigideira.
Aumente o fogo e frite a carne até dourar por 3-4 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Retire do fogo.
Transfira a carne e as cebolas para uma assadeira.
Enxágue o trigo sarraceno e acrescente à carne.
Despeje a água, acrescente um pouco de sal e asse o mingau no forno por 40 minutos a 180-190 graus.
O trigo sarraceno "luxuoso" está pronto, o mingau está quebradiço e a carne é macia.
Sirva o mingau com carne diretamente na mesa. Bom apetite!
Fonte: povar.ru