O hambúrguer Sloppy Joe é feito com carne moída torrada com cenoura, cebola, alho, aipo e molho de tomate. Se você quer algo incomum e delicioso para um lanche, eu aconselho!
Descrição da preparação:
Um excelente hambúrguer para um lanche saudável, que é preparado de forma não convencional. Acontece muito saboroso e satisfatório. Outra condição importante é um coque de qualidade. Pode ser frito em ambos os lados, se desejado, mas não é necessário. Especiarias também são uma nuance importante para fazer um hambúrguer pronto delicioso.
Ingredientes:
- Pão de hambúrguer - 2 peças
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa. colheres (para fritar)
- Cenouras - 1 peça
- Cebolas - 1 peças
- Aipo - 1 peça
- Carne picada - 300 gramas (de carne)
- Ketchup - 150 Gramas
- Pasta de tomate - 10 gramas
- Especiarias - 1 para degustar
- Açúcar - 1 pitada
Porções: 2
Como fazer um hambúrguer Sloppy Joe
1. Para economizar tempo, cortei todos os vegetais no processador de alimentos. Mas manualmente isso não levará mais que 10 minutos. Em óleo vegetal, você precisa fritar cenouras, cebolas e aipo. Assar com agitação constante por 5 minutos.
2. Separadamente, você precisa fritar carne picada. Não adicione muito óleo, para que o recheio não fique muito gorduroso. É melhor adicionar um pouco de água no meio da fritura e cobrir com uma tampa. Como você sabe, o recheio de carne é preparado muito rapidamente.
3. Enviamos recheio a legumes, acrescentamos ketchup com pasta de tomate. Misture tudo e adicione as especiarias. Frite em fogo baixo e mexa constantemente.
4. Adicione um pouco de água e cubra com uma tampa. Ensopado enquanto a água evapora. Em seguida, coloque-o em um prato separado e deixe esfriar.
5. Corte o pão ao meio e coloque o recheio. Acontece descuidado, este é o destaque do hambúrguer.
Fonte: povar.ru