Olá a todos os amantes dos primeiros cursos! Hoje eu quero dizer a vocês como cozinhar borscht de beterraba fervida. O prato é preparado de forma muito simples, e o resultado certamente será capaz de agradavelmente surpreender você. Vamos começar!
Descrição da preparação:
O borscht pronto deve ser servido com bacon, pão preto e alho. Este borscht economiza tempo e não requer muito esforço. O prato acaba sendo farto, rico e muito saboroso. Certifique-se de que experimenta em casa e ficará satisfeito.
Ingredientes:
- Beterraba cozida - 2 peças
- Batatas - 2 peças
- Água - 1,5 litros
- Sal e pimenta - 1 pitada cada
- Aspic - 400 gramas
- Vinagre 9% - 1 colher de chá
- Creme de leite, cenoura em coreano - 100 gramas cada
- Cebola - 1 peça
Porções: 3-4
Como cozinhar "Borscht de beterraba fervida"
1
O primeiro passo é descascar as cebolas e as batatas. Ferva a beterraba até ficar cozida.
2
Despeje a água em uma panela e leve para ferver. Em seguida, adicione a carne gelificada imediatamente.
3
Esfregamos as beterrabas prontas em um ralador, enchemos com água e vinagre. Pique a cebola e frite numa frigideira.
4
Assim que a água com a carne gelada ferver, acrescente as batatas, as cebolas fritas, as cenouras. Além disso, não se esqueça dos temperos.
5
Cozinhe o borscht até que as batatas estejam prontas.
6
Sirva a sopa com creme de leite e pão preto. Desfrute de sua refeição!
Fonte: povar.ru