Kaldu ayam dan mi adalah hidangan kanak-kanak yang biasa dan digemari. Ia menyelamatkan diri dari selsema dan rasa lapar yang memuaskan. Saya memutuskan untuk melihat resipi biasa dengan cara yang baru. Menemui pilihan yang menarik ini.
Penerangan penyediaan:
Dalam komposisi banyak ramuan, dan oleh itu konsistensi adalah tebal. Juga kerana ini, rasa menjadi pelbagai dan tepu. Akan ada beberapa peringkat penyediaan, selain memasak. Semua ini anda akan belajar apabila anda membaca tentang cara memasak sup ayam dengan mi dalam bahasa Itali. Sebaiknya, jika anda mendapati pes pasta paste di kedai terutama untuk resipi ini.
Bahan-bahan:
- Dada ayam dengan kulit - 2 Potongan
- Batang saderi - 1 Potongan
- Lobak - 3 Keping
- Bawang - 0,5 keping
- Daun - 1 Keping
- Mie "Pastina" - 300 gram
- Kaldu ayam - 2 Liter
- Minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu
- Garam - 1 sudu teh
- Halia tanah - 1 sudu teh
- Kunyit - 1 sudu teh
- Bawang putih - 2 ulas
Hidangan: 6
Bagaimana untuk memasak "Sup ayam dengan mi dalam bahasa Itali"
1. Pertama, parut dada dengan sekeping garam dan minyak dengan sudu minyak zaitun. Kemudian keluarkan bakar ayam di dalam oven untuk minit 45 pada tahap 175.
2. Menjaga sayuran. Kupas dan potong sekeping besar bawang, bawang dan bawang putih.
3. Gulungkan sayur-sayuran di dalam mangkuk pengisar ke dalam gruel untuk minit 1.
4. Mangkuk cincang lobak yang dikupas, jika dikehendaki, buat hiasan dengan hati.
5. Kupas ayam siap. Pisahkan fillet ke kepingan kecil.
6. Kemudian letakkan semua sayuran dalam kuali yang dipanaskan dengan mentega. Tuangkan dalam bahagian 2 / 3 sup.
7. Masak sayur 7 minit, kadang-kadang kacau.
8. Seterusnya, tambah halia dan kunyit.
9. Selepas itu, tuangkan kuah yang tinggal dan letakkan kepingan ayam. Masukkan mi.
10. Selepas 10 minit memasak, sup akan siap! Tambah garam dan sajikan. Selera makan!
Sumber: povar.ru