पुढील सुट्टीची तयारी करीत आहे, मी हलक्या व हार्दिक स्नॅक्स शोधत आहे जे टेबलच्या समोर पटकन "एकत्र" केले जाऊ शकतात. यातील एक पर्याय म्हणजे टार्टलेट्स. आज माझ्याकडे पाट आणि मशरूम आहेत!
तयारीचे वर्णन:
तर, आता मी तुला सांगतो की पॅकेट आणि मशरूमसह कसा बनवायचा. प्रथम गोष्ट मी लक्ष वेधण्यासाठी इच्छित आहे. हे मांस (चिकन, हंस, क्वाईल, डुकराचे मांस, गोमांस, इ.) किंवा यकृत पोट या स्नॅक्ससाठी योग्य असेल. मी आपल्याला मशरूमसह मासे घेण्याची सल्ला देत नाही, ती एकत्र केली जात नाही. आता मशरूमची निवड, हे सर्व आपण कोणत्या प्रकारचे मशरूम विकसित करता यावर अवलंबून असते. माझ्याकडे एक लहान निवड आहे: मशरूम किंवा ऑयस्टर मशरूम, इतर नाहीत. या वाणांचे आणखी एक प्लस म्हणजे ते लवकर पिकतात.
साहित्य:
- टार्टलेट्स - 15 तुकडे
- आजी - 250 ग्रॅम (माझ्याकडे लहान पक्षी आहे)
- ऑयस्टर मशरूम - 250 ग्रॅम
- कांदे - 1 तुकडा (आपण त्याशिवाय करू शकता)
- अंडयातील बलक - चवीनुसार
- भाजी तेल - 2 चमचे. चमचे (तळण्याचे मशरूमसाठी)
- हिरव्या भाज्या - चवीनुसार (बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा)
- मीठ, ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार
सर्व्हिंग्स: 15
"पेस्ट आणि मशरूमसह टार्टलेट्स" कसे शिजवावे
1. म्हणून उत्पादने तयार करा. गोळ्यासाठी, पाळीव मऊ असावे, म्हणून आधीपासून रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढा. मशरूम धुवा. कांदा जोडा किंवा नाही - आपण ठरवा. मी नेहमीच एक गोष्ट ठेवतो, ते छान वाटते.
2. ऑयस्टर मशरूम शक्य चौकोनी तुकडे म्हणून कट. तसेच कांदा कट.
3. भाजीपाला तेलामध्ये, तळलेले कांदे आणि मशरूममध्ये निविदा होईपर्यंत. चवीनुसार मीठ, ग्राउंड मिरचीच्या दोन चिमटी घाला.
4. कपाशीचे मांस पोट सह दोन तृतीयांश गोळ्या भरतात.
5. मशरूम भरण्याच्या चतुर्भुज (स्लाइडसह) शीर्षस्थानी.
6. अंडयातील बलक सह घालावे. मी लसूण सह घरगुती मेयोनेझ आहे.
7. हिरव्या भाज्या सह सजवा.
8. पॅट आणि मशरूमसह गोळ्या तयार आहेत! मेजवानीवरच मी विबर्नम बेरीसह स्नॅक्स सजविले, ते सुंदर आणि चवदार बनले! अतिथींना उपचार करा!
स्त्रोत: povar.ru