मी इटालियन (Cacciatore), चिकन शिकार मध्ये कोंबडी शिजविणे कसे एक कृती आपण सादर. बर्याच पूर्वी, जेव्हा गरीब लोकांकडे शोधाशोध करण्याचा अधिकार नसतो तेव्हा त्यांनी शोध लावला पोल्ट्री या डिश कल्पना करा
तयारीचे वर्णन:
Cacciatore अतिशय जलद आणि सहज तयार आहे विरहित झाल्यावर इटालियन देखील काहीवेळा या डिशमध्ये थोडे पांढरे वाइन घालतात चिकन निविदा आणि अतिशय चवदार असल्याचे बाहेर वळते आपण पास्ता (पास्ता), पोलेंटा, भात किंवा घरगुती ब्रेडचा एक स्लाईस देऊ शकता. स्वयंपाकघर मध्ये आपल्या कामाचा आनंद घ्या!
साहित्य:
- चिकन मांस - 500 ग्रॅम (स्तन, पट्टिका किंवा मांडी)
- कांदा - 150 ग्रॅम
- लसूण - 4 लवंगा
- कॅन केलेला टोमॅटो - 200 ग्रॅम
- टोमॅटो पुरी (रस) - 200 मिलीलीटर
- वाळलेल्या तुळस - 1 चमचे
- ताज्या रोझमेरी - 1 तुकडा (किंवा ऑरेगॅनो)
- मीठ - चवीनुसार
- ऑलिव्ह तेल - 3 चमचे. चमचे
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार
सर्व्हिंग्स: 4
"इटालियन मध्ये चिकन (कॅचियाटोर)" कसे शिजवावे
आवश्यक उत्पादने तयार करा. चिकन मांसाचे तुकडे, मिरपूड आणि चवीपुरते मिठ घालून, ऑलिव्ह ऑइल ओतणे ओनियन्स, लसूण, फळाची साल
, Herbs सह पॅन मध्ये तेल गरम करून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत प्रत्येक बाजूला च्या कोंबडी मांस 3-4 मिनिटे तुकडे तळणे. प्लेटवर मांस थोडा काळ काढून टाका.
चिरलेला कांदा आणि लसूण शिजवलेले उर्वरीत तेल.
टोमॅटोपासून फोडणी काढा आणि एक फ्राईंग पॅनमध्ये शिजवून त्यांना 2 मिनिट भिजवा.
तळण्याचे तळणे चिकन परत, नीट ढवळून घ्यावे. कॅन केलेला टोमॅटो, चवीपुरते मीठ, टोमॅटो रस / पुरी घाला. आवश्यक असल्यास, चवीनुसार साखर घालून, टोमॅटो जास्त आम्ल देऊ शकतो. एक उकळी आणा, उष्णता कमी करा आणि अतिरिक्त 15 मिनिटे शिजवा.
गरम तक्ता गरम करण्यासाठी सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट!
स्त्रोत: povar.ru