क्लासिक बदाम कुकीज

घटक

• बदाम च्या 250 ग्रॅम
• साखर 130-140 ग्रॅम
• 6 प्रथिने
• 60-70 ग्रॅम पीठ
• लोणीचे 15 ग्राम

तयार करण्यासाठी चरण-बाय-चरण तयार करणे

1 पाऊल

त्वचा पासून बदाम साफ. बेकिंग शीटवर हे वाळवणे. एक तोफ मध्ये Razstolkite आणि साखर एक अर्धा सह घासणे प्रथिने एक चतुर्थांश जोडा, एक मिक्स शेगडी वापरून, एक मांस धार लावणारा द्वारे परिणामी वस्तुमान मिक्स आणि पास.

2 पाऊल

मऊ शिखर पर्यंत उर्वरित साखर उर्वरित गोळ्या झटकून टाकणे. एका वाडग्यात हलवा आणि बदामांचे मिश्रण असलेल्या पाण्यामध्ये मिसळा. ते 40 पर्यंत गरम करा ° सी उष्णता आणि थंड होईपर्यंत काढून टाका, 18-20 पर्यंत ° सी. शिजवलेल्या पिठात घाला आणि कमी वेगाने मिक्सर लावा, 8-10 मि.

3 पाऊल

एक भाजून मळलेले पीठ पिशवी पूर्ण dough हस्तांतरण आणि लहान लहान गोळ्यांच्या (व्यास 8-9 सें.मी.) याशिवाय एक अंतर 3-4 सें.मी. येथे स्वरूपात, पॅन, बेकिंग ठेवले कागद otsadit. 180 ° क, 10-12 मि येथे बेक करावे. कुकीज आरक्त करणे किंवा होणे आणि propechsya पाहिजे. पॅन काढा, कुकीज काढा आणि त्यांना पूर्णपणे गार होऊ द्या.

स्त्रोत: gastronom.ru

आपल्याला लेख आवडतो? तो आपल्या मित्रांसह सामायिक करायला विसरू नका - ते कृतज्ञ होतील!