मी तुम्हाला तुमच्या आवडत्या पाककृतींपैकी एक ऑफर करतो स्वादिष्ट भरणासह झुचीनी बनवण्यासाठी. लज्जतदार झुचीनीच्या "बोट" मध्ये - ग्राउंड बीफ, उत्स्को-सुनेली, उकडलेले तांदूळ, वर - एक स्वादिष्ट चीज कवच.
तयारीचे वर्णन:
डिश रसाळ, सुवासिक, चवदार आणि समाधानकारक बाहेर वळते. तरुण, मध्यम आकाराची झुचीनी निवडा. झुचिनी, ओव्हनमध्ये भाजलेले असताना, त्याचे फायदेशीर पदार्थ शक्य तितके टिकवून ठेवतात.
साहित्य:
- झुचीनी - 2-3 तुकडे
- Minised गोमांस - 300 ग्रॅम
- कांदा - 1 तुकडा
- तांदूळ - १/२ कप
- टोमॅटोचा रस - 2 टेस्पून. चमचे
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार
- उत्सखो-सुनेली - 1 टीस्पून
- मीठ - 1/2 चमचे
- तेल - 1 टेस्पून. एक चमचा
- मांस मटनाचा रस्सा - 200 मिलीलीटर
- हार्ड चीज - 120 ग्रॅम
- थाईम - 1 तुकडा
- बे पान - 1 तुकडा
- बडीशेप - 1 घड
सर्व्हिंग्स: 4
स्वादिष्ट भरणे सह Zucchini शिजविणे कसे
आवश्यक उत्पादने तयार करा. तांदूळ खारट पाण्यात (1 कप) मऊ होईपर्यंत उकळवा, चाळणीवर काढून टाका, थंड होऊ द्या. भाज्या धुवा, कांदा सोलून घ्या.
कांदा चिरून घ्या, मऊ, थंड होईपर्यंत गरम तेलात तळा. एका भांड्यात किसलेले मांस, तांदूळ, कांदा, उचो-सुनेली, मीठ, मिरपूड, टोमॅटोचा रस एकत्र करा. ढवळणे.
zucchini halves मध्ये कट. "नौका" बनवा, एक चमचे सह zucchini च्या कोर आणि बिया काढा. बेकिंग डिश किंवा खोल बेकिंग शीटमध्ये "बोट्स" ठेवा.
सारण भरावे. फॉर्ममध्ये मटनाचा रस्सा, तमालपत्र आणि थायम स्प्रिग घाला, फॉइलने झाकून ठेवा. 180 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर 35 मिनिटे आधीपासून गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये बेक करण्यासाठी झुचीनी भरून ठेवा.
फॉइल काढा, किसलेले चीज सह भरणे शिंपडा. आणखी 10-15 मिनिटे 200°C वर बेक करावे.
चिरलेली ताजी बडीशेप सह सर्व्ह करावे. बॉन एपेटिट!
स्त्रोत: povar.ru