एक चटई सॉस मध्ये अविश्वसनीयपणे मधुर meatballs! सॉसमध्ये काय समाविष्ट आहे ते पहा: कोरडे व्हाईट वाइन, मशरूम आणि टमाटर त्यांच्या स्वत: च्या रसाने! स्पॅनर्सला कदाचित अन्नविषयी भरपूर माहिती असेल!
तयारीचे वर्णन:
आपण मुलांसाठी अशा मीटबॉल शिजवू इच्छित असल्यास सॉसमधून वाइन पूर्णपणे वगळता येऊ शकते. तयार होणे खूपच द्रुत आहे, जरी पहिल्या दृष्टीक्षेपात ते कष्टदायक दिसत असले तरी! चरण-दर-चरण कृतीमध्ये स्पॅनिश-शैलीतील अल्बॉन्डिगास मीटबॉल कसे शिजवावेत.
साहित्य:
- Minised मांस - 300 ग्रॅम (कोंबडी वापरले जाऊ शकते)
- कोंबडीची अंडी - 1 तुकडा
- कांदा - 1 तुकडा
- लसूण - 1 लवंगा
- ब्रेड crumbs - 2 टेस्पून. चमचे
- ड्राय व्हाईट वाइन - Mill० मिलीलीटर (यानंतर, सॉससाठीचे साहित्य दर्शविले जातात)
- टोमॅटो कॅन केलेला त्यांच्या स्वत: च्या रसात - 200 मिलीलीटर
- पाणी - 100 मिलीलीटर
- चॅम्पिग्नन्स - 100 ग्रॅम
- गव्हाचे पीठ - 1 टेस्पून. एक चमचा
- हिरव्या कांदा - १ घड (लहान)
- भाजी तेल - 150 मिलिलीटर (मीटबॉल आणि सॉस तयार करण्यासाठी)
सर्व्हिंग्ज: 3-5
स्पॅनिश मीटबॉल्स अल्बॉंडीगास कसे शिजवावे
मीठ, पाणी आणि वनस्पती तेलासह सर्व आवश्यक साहित्य तयार करा. मी उपरोक्त दुहेरी दर तयार करू.
Mince मध्ये, अंडी आणि क्रॅकर्स जोडा. चवीनुसार मीठ. आपले आवडते मसाले घाला.
कांदा आणि लसूण बारीक करून बारीक चिरून तेलकट तेल मध्ये तळणे. भोपळा घालून चांगले मिसळा.
मीटबॉल लहान मांसबॉल्समध्ये तयार करा आणि शिजवलेले होईपर्यंत ते दोन्ही बाजूंनी भाज्या तेलात भिजवा.
मशरूम आणि कांदा बारीक चिरून. पॅनमध्ये, जेव्हा मांसबॉल्स शिजवल्या जातात, कश्या मशरूम घाला आणि थोडा फ्राय करा, मग कांदे घाला. अधिक 1-2 मिनिटे पाककला.
नंतर पाणी, वाइन, टोमॅटो आणि आलं घाला. सर्वकाही मिक्स करावे आणि चवीनुसार मीठ घालावे. स्ट्यू 1-2 सॉस किमान.
आणि शेवटचे परंतु कमीतकमी मीटबॉल, आवरण आणि 5-7 मिनिट बुडविणे नाही. हिरव्या भाज्या सह meatballs सजवा आणि टेबल सर्व्ह करावे.
बोन अॅपीटिट!
स्त्रोत: povar.ru