Өнөөдөр би далавчаа дорнын аргаар хэрхэн хоол хийх тухай гайхалтай жорыг та бүхэнтэй хуваалцаж байна. Энэ бол найз нөхдийн бүлэгт эмчлэх эсвэл үйлчлэх гайхалтай жор юм зууш шиг.
Бэлтгэл ажлын тодорхойлолт:
Дорно дахины тахианы далавч нь маш халуун ногоотой, амттай байдаг, тэд хөөсөн ундаагаар өтгөн амттай байдаг тул гэртээ кино үзэж байхдаа амархан идэж болно. Ийм далавчийг бэлтгэх нь маш энгийн, marinade нь нэлээд түгээмэл байдаг, үүнд гоёмсог найрлага байдаггүй. Тиймээс сэтгэгдлээ комментоороо туршиж үзээрэй.
Орц:
- Тахианы далавч - 500 грамм
- Шар буурцаг сумс - 100 миллилитр
- Зөгийн бал - 1 урлаг. халбага
- Сармис - 2 хумс
- Улаан лоолийн зуурмаг - 1/2 Tbsp. халбага
- Чили чинжүү - амсах болно
- Кунжут - амсах болно
Хоолны: 2-4
Зүүн далавчийг хэрхэн хоол хийх талаар
Шаардлагатай бүх орцыг бэлтгэ.
Нэгдүгээрт, соусаа бэлтгэ - зөгийн бал, шар буурцаг сумс, улаан лоолийн оо, чинжүү, сармис зэргийг хольж, хэвлэлээр дамжуулж өгнө.
Далавчийг гүн гүнзгий аяганд нугалж, бэлтгэсэн соусаа асгаж, хольж хөргөгчинд дор хаяж 1 цагийн турш явуулна.
Далавчийг дахин сайтар хольж, урьдчилан халаасан саванд хийнэ. Бүх талаас нь жигнэх хүртэл далавчийг хуурч ав. Хайруулын үеэр далавчийг үлдсэн соустай хамт тослох боломжтой.
Тиймээс далавч нь маш амттай байдаг.
Бэлэн далавчаа тавган дээр тавиад кунжутын үрээр цацна. Бон хоолны дуршил!
Эх сурвалж: povar.ru