Тахианы мах, мөөг бүхий байцаатай байцаатай - хоёр хоолтой хоол. Энэ махыг нэн даруй зүлгэж авдаг. Энгийн, хурдан бөгөөд маш амттай. Энэ нь ямар ч баярын ширээнд тохиромжтой.
Бэлтгэл ажлын тодорхойлолт:
Тахианы мах, мөөгтэй байцаа шөл хийхээс өөр амархан зүйл байхгүй. 30-35 минутын дараа таваг бэлэн болох бөгөөд та гэр бүлээ амттай, сэтгэл хангалуун оройн хоолоор хурдан хооллож чадна. Үүний зэрэгцээ, энэ нь маш бага илчлэг агуулдаг тул шинэхэн талх, шарсан талх эсвэл croutons-ийн нэг хэсэг энд ашиглагдах болно. Та ямар ч мөөг авч болно. Зэрлэг мөөгний хувьд байцаа илүү их үнэртэй, илүү амттай болно. Зөвхөн тэдгээрийг эхлээд сайн чанах хэрэгтэй.
Орц:
- Тахианы махны булан - 300 грамм
- Сонгино - 1 ширхэг
- Лууван - 1 ширхэг
- Цагаан байцаа - 250 грамм
- Champignons - 150 грамм
- Наранцэцгийн тос - 30 миллилитр
- Давс - амсах болно
Хоолны: 2-3
"Тахианы мах, мөөг бүхий борцтой байцаа" хэрхэн хоол хийх вэ?
Тахианы мах, мөөг бүхий шөлтэй байцаатай хоол хийхэд найрлагыг нь бэлтгэ.
Сонгино хальсалж, угааж, хагас цагираг болгон хуваана. Нь хайруулын тавган дээр тавь.
Лууванг хальсалж, угааж, цавчих. Та сараалжтай болно.
Байцаагаа нимгэн тууз болгон хайчилж сонгино, лууван дээр нэмнэ. Наранцэцгийн тос, бага зэрэг усанд хийнэ.
10-15 минутын турш хайруулын тавган дээр таглаад хааяа хутгана. Дараа нь жижиглэсэн мөөгийг нэмнэ.
Тахианы махны булан нь жижиг хэсэг болгон хувааж, хүнсний ногоо, мөөг бүхий хайруулын тавган дээр нэмнэ. Амт нь давс, чинжүү.
Дахин хайруулын тавган дээр таглаад өөр 10-12 минутын турш буцалгана.
Тахианы мах, мөөг бүхий шарсан байцаа бэлэн боллоо. Үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд хоёрдугаарт үйлчил.
Эх сурвалж: povar.ru